从早期的配套业态到如今的引流利器，餐饮正成为店家招商的香饽饽，在南京部分购物中心该业态占比近四成，有与传统零售并驾齐驱之势。 餐饮占比近四成，购物中心变身约饭地 我们餐饮门...

双手改变命运、双手改变命运、双手改变命运 餐饮行业是密集型服务行业，人，在餐饮经营中是至关重要的要素。从海底捞的家文化、到星巴克的伙伴文化、到西贝将自己的传记起名为：《西...

核心观点摘要 无论是否受疫情影响，餐饮企业都必须抓紧拥抱互联网，进行线上化运营。流量在哪里，生意就在哪里。餐饮人应该积极拥抱变化，敢于创新，紧跟时代节奏。但线上化经营的前...

吃辣的年龄区间差不多就是20到40岁。人老了以后慢慢会减少吃辣。尽管还不断有年轻人口补充到城市里，但移民的量已经不太可能有大规模的增长。辣味饮食的商业业态已经差不多到达顶峰，...

得益于昆明市疫情防控工作取得的成效，除2020年初昆明餐饮行业延迟开业外，全市未出现大规模歇业、暂停堂食的现象。但因客流减少、营业额下降，经营成本上升，昆明餐饮业的经营仍受到...

在餐饮行业，疫情后计划上市的餐饮品牌(如乡村基、捞王、绿茶餐厅等企业)也多次显示招股书失效，有评论指出，疫情之后那么多家餐饮企业集中上市，却同样遭遇IPO搁浅，大概资本对于餐饮...

全国不少地区都开启了炙烤模式，炎炎夏日里，消费者对一杯清爽又补水的饮品需求日益高涨。 在走访市场时发现，在广深等珠三角地区，一款名字叫做柠好椰的饮品在社交网络走红。 在茶饮...

此前，给元气森林提供赤藓糖醇的三元生物（301206.SZ）IPO敲钟、植脂末龙头佳禾食品（605300.SH）2021年已抢跑上市。 透视新茶饮产业链，既有水果、奶制品、小料等第一产业形态，也有包装供应...

过去偏安一隅的新疆炒米粉，近日火速出圈，新老品牌均快速扩张，甚至不少品牌获得资本青睐。 此外，一众地域特色米粉品牌，也逐渐进入大众视野，细分米粉赛道迎来高速发展期了吗？...

疫情以来，很多人都在怀念2019年。 但我现在更怀念2009年，因为那时候的饭真便宜。 如今，每天吃顿饭，都会感受到作为一个打工人的艰难：现在的饭怎么就这么贵？ 记得2009年那会儿，早上...