2023年度火锅十大品牌上榜品牌包括海底捞、呷哺呷哺、小龙坎火锅、巴奴毛肚火锅、湊湊火锅、大龙燚火锅、楠火锅、珮姐重庆火锅、蜀大侠、谭鸭血老火锅。 2023年度特色火锅十大品牌上榜...

济南烧烤老店有一个独特的玩法叫撒串，也叫发串(为了统一描述，下文统一表述为发串)，据说早前是因为门店人手不够，所以顾客到店吃烧烤不需要点串，厨房按已有的产品随机烤串，服务员...

餐饮门店数量超过10万家、品牌数超过2000个，杭州却屡屡因为美食荒漠走上热搜。有网友戏称，曾经我对做饭爱答不理，自从来了杭州，锅铲都抡冒烟了。 调侃背后，隐藏着一个令当地餐饮老...

据悉，入夏之后，奈雪销量全面爆发，7月销售额及门店利润率再创年内新高。在秋一杯热度推动下，奈雪全国门店客流量翻倍，线上线下订单量暴增，取得了入秋开门红。不少门店出现400%~5...

瑞幸咖啡正在庆祝加冕：继国内门店数量超过星巴克中国之后，新一季的营收也超越了老对手。 成本优势被瑞幸视为最核心的商业基础，通过占领咖啡领域20元价格带空白降低成本，从而能够...

在餐饮市场越来越细分，消费者喜好不断变化之下，餐饮企业开副牌已经屡见不鲜。不少餐饮企业希望通过布局子品牌，扩大和丰富现有品牌客群，从而寻找到新的市场增长点。 有业内人士表...

今天带宝贝儿去哪吃饭？90后宝妈阿葱在闺蜜群发出消息后，有人提议去海底捞、有人提议去西贝莜面村（下文简称西贝）、有人提议去十号牛排。 最终，她们一致决定到西贝就餐，理由是可...

中国咖啡市场第一的宝座，在刚过去的Q2发生了变化瑞幸咖啡超越星巴克中国，首次成为了国内收入最高的咖啡品牌。完成这一目标，瑞幸只用了5年时间。 8月1日晚间，瑞幸咖啡披露二季度财...

据壹览商业了解，这并不是海天味业第一次生产冰淇淋了，早在去年，海天味业便推出了苹果醋风味冰淇淋，不过没有经过大量宣传，而此次酱油冰淇淋快闪店的推出，则是首次宣布跨界卖冰...

儿童餐正在成为一个新热点。根据《2023儿童餐线上消费洞察报告》数据显示，2022年儿童餐外卖订单量年同比增长300%。46%的家庭在点餐时，会选择大人、孩子分开点。 另据美团团购数据显示，...