“水深鱼大”,巨头卷入餐饮新消费潮流

“水深鱼大”,巨头卷入餐饮新消费潮流

在餐饮新消费赛道聚齐了腾讯、字节和B站等众多互联网选手,时代口哨早已吹响,各类选手也以矫健的步伐朝着自己的目标奔去。 水深鱼大,巨头卷入餐饮新消费潮流 民以食为天。2021年中国...

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太二酸菜鱼爆火后  九毛九入局烤鱼赛道

太二酸菜鱼爆火后 九毛九入局烤鱼赛道

瑞幸子品牌小鹿茶要结束单飞 回归母品牌怀抱 近日,有媒体报道称,小鹿茶正在改头换面,部分小鹿茶门店招牌已改为瑞幸咖啡,菜单更是与瑞幸基本相同。比如小鹿茶位于北京富贵园购物中...

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打造一家火爆的餐饮旺店,只需要做好这7件事

打造一家火爆的餐饮旺店,只需要做好这7件事

一家店如果因为某一个特点吸引消费者打卡光顾,那它就是网红店,比如前些年比较火的黄太吉、雕爷牛腩,还有这几年比较火的答案茶、摔碗酒等。网红店都是遵循长板理论,因为某一个突...

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谁在为“中国餐饮加盟”买单?

谁在为“中国餐饮加盟”买单?

肯德基、麦当劳们带入中国的,不只是炸鸡,还有特许加盟的商业模式。 何谓特许加盟? 特许加盟是一种特许企业通过合同,向加盟商有偿使用其所拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术...

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海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅

海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅

海底捞在北京、上海、浙江、吉林等18个省份的700余家门店上线果味酸辣锅底沙棘火锅,引领果味锅底新潮流。有参与前期品鉴内测的消费者直言,沙棘火锅带来全新的锅底选择。 沙棘是三北...

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联手“穗银肠粉”,喜茶要卖肠粉蛋糕了

联手“穗银肠粉”,喜茶要卖肠粉蛋糕了

据喜茶官方微博介绍,喜茶与广州老友记穗银肠粉联合呈现,推出椰椰肠粉蛋糕,将西式甜品和广式肠粉绝妙融合,打造出奶茶版肠粉蛋糕。 这款椰椰肠粉蛋糕外观上保持着广式肠粉的造型,...

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松子酥肉

松子酥肉

今天,郑秀生大师给大家带来了一道传统淮扬名菜,大家请看。...

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这里的36种石斑鱼,身为厨师的你,能认识多少种

这里的36种石斑鱼,身为厨师的你,能认识多少种

2011年5月1日,北海渔民在北部湾海域作业时,捕到一条230公斤的大石斑鱼,一家海鲜餐馆以5万元收购了这条石斑; 2014年1月5日夜,马来西亚渔民以拖网方式捕获一条重达200公斤的野生龙趸,并...

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当上海忙着开咖啡店,合肥忙着造车,杭州忙着做MCN的时候,长沙这个1000多万

当上海忙着开咖啡店,合肥忙着造车,杭州忙着做MCN的时候,长沙这个1000多万

长沙的网红品牌有多红?一骑红尘妃子笑的故事,在今天的主角恐怕要变成茶颜悦色了。长沙本土奶茶品牌茶颜悦色的跨省代购每杯要加价几十元,更远更多的订单,跑腿费甚至涨到600元。深...

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给大家看一道堂做特色菜,不要眨眼了

给大家看一道堂做特色菜,不要眨眼了

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