撬动千亿市场规模,鸡肉正成为超级品类鸡肉已是舌尖上的刚需

撬动千亿市场规模,鸡肉正成为超级品类鸡肉已是舌尖上的刚需

未来,鸡肉有望成为中国最大的肉类消费品。快餐业兴盛、生鲜电商崛起、年轻人低脂健康的饮食习惯等,都是鸡肉成为超级品类的重要推手。 2020年的疫情教会我们更加重视身体健康,年轻一...

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茶饮品牌卖杯子,是潜在的好生意?

茶饮品牌卖杯子,是潜在的好生意?

茶饮品牌出杯子,能有多大价值?能像星巴克那样获得更高收益吗?消费者对此买账吗? 除了星巴克、COSTA这类对杯子营销较成熟的品牌之外,还有哪些品牌推出了杯子产品。 01 茶饮品牌都在...

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他曾绝望到想跳楼,食材喂猪……如今靠一碗土豆粉引得海底捞模

他曾绝望到想跳楼,食材喂猪……如今靠一碗土豆粉引得海底捞模

新年伊始,要说引餐饮人最热议的事情,莫过于海底捞在过去的一年中接连试水快餐,足足娶了九房姨太太。 这些年,叫板海底捞的餐企很多,但能被海底捞看在眼里的着实不多。 随着乔乔的...

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跟乡下农户学做的一道鸭子, 味道实在是太香了

跟乡下农户学做的一道鸭子, 味道实在是太香了

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【创新鲁菜】手撕烤牛膝

【创新鲁菜】手撕烤牛膝

牛膝骨以前很少有人用来做菜,一来它含油量比较高,二来筋膜比较多,所以做菜不好吃,一般都作为边角料扔掉了。但是牛膝骨也有一个好处,就是它富含胶原蛋白,只要我们掌握好它的加...

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师傅示范一款南阳牛肉荟,吃上一碗,马上浑身暖和【重庆火锅底料厂家排名】

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中国到底有多少种蒸菜?细数中餐中的各种蒸菜与蒸法

中国到底有多少种蒸菜?细数中餐中的各种蒸菜与蒸法

中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家,这种看似简单原始却鲜美健康的食物烹饪方式,一直贯穿于华夏农耕文明的全过程。 在距今约4000年前,炎黄部族的先祖从水煮食物的原理中发现蒸汽可...

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今年春节订好的年夜饭全退了,1/3的营收又没了

今年春节订好的年夜饭全退了,1/3的营收又没了

今天(1月21日),上海又出现3例本土确诊病例,这是继河北、东北、北京之后,又一个面临危险的地区! 如此一来,年关的年夜饭、年会聚餐等又要遭到大批次退订,再加上疫情再次袭来,多...

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蛋炒饭怎么炒更有鲜味?大厨教路:加濑尿虾

蛋炒饭怎么炒更有鲜味?大厨教路:加濑尿虾

蛋炒饭怎么炒更有鲜味?大厨教路:加濑尿虾! 来源:揾食珠三角作者:邓志雄 2021-01-21 13:52 812...

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56个民族的特色菜,你知道多少个?

56个民族的特色菜,你知道多少个?

一方水土养一方人。生活在中国大地上的56个民族,在不同的自然环境中,各自形成了富有特色的饮食习俗。正所谓靠山吃山,靠水吃水,想要了解中华民族五千年的饮食文化,真的是门大学问...

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