湘菜以前没那么辣!我们找到了证据

湘菜以前没那么辣!我们找到了证据

最近福桃捡破烂收旧书小组再次出动,在北京某个书市上,淘到了一本1982年的老菜谱《湘菜集锦》。 封面充满年代感的精致,让颜狗饱弟想都没想当场掏了钱。 然而,翻开里面的彩页,饱弟...

查看详细
大厨介绍一道席上大菜,时令应季,美观大气

大厨介绍一道席上大菜,时令应季,美观大气

大厨介绍一道席上大菜,时令应季,美观大气!...

查看详细
大厨介绍一道高级手工菜品,鲜香滑嫩,软糯可口

大厨介绍一道高级手工菜品,鲜香滑嫩,软糯可口

大厨介绍一道高级手工菜品,鲜香滑嫩,软糯可口 收藏 |...

查看详细
在海拔3500米的原始密林里有一种顶级美味悄然成熟,这种来自大自然的馈赠有

在海拔3500米的原始密林里有一种顶级美味悄然成熟,这种来自大自然的馈赠有

海拔3500米的原始密林里有一种顶级美味悄然成熟,这种来自大自然的馈赠有一个好听的名字松茸。松茸因香味浓郁、富含营养价值而闻名全球,今天红厨网就为大家介绍一下这种名贵食材,请...

查看详细
网红螺蛳粉为何入不了资本的“法眼”?重庆火锅底料厂家直销

网红螺蛳粉为何入不了资本的“法眼”?重庆火锅底料厂家直销

它原本是柳州市民独享的街头美食,偏安一隅,却意外走红,产品远销海外20多个国家和地区,成为最火爆的地方小吃之一。 2020年,柳州螺蛳粉超额实现了地方政府的双百亿目标。2021年7月2...

查看详细
加盟创业有好有坏。很多创业者看到了加盟的优势,却没看清背后的套路,以为

加盟创业有好有坏。很多创业者看到了加盟的优势,却没看清背后的套路,以为

餐饮投资交易超过100笔,总融资金额也接近百亿元。直到去年,线下餐饮虽然受到疫情冲击,但从融资数量及金额上来看,比起2019年略有提升,疫情并没有消退投资人对餐饮行业的关注度,甚...

查看详细
披萨是西式餐饮中最经典的品类之一,在全球各地拥有无数的深度粉丝。近年来

披萨是西式餐饮中最经典的品类之一,在全球各地拥有无数的深度粉丝。近年来

在中国披萨界,比萨玛尚诺是一个独特的存在中高端休闲餐厅的定位、坚持传统意式披萨、聚焦青年消费人群。 从十几年前进入中国大陆市场,到今天拥有60多家门店,玛尚诺有何经营秘诀?...

查看详细
客家焖全猪花生油40克,生抽50克,鸡粉20克,焙香的胡椒粒10克,土酿米酒100克

客家焖全猪花生油40克,生抽50克,鸡粉20克,焙香的胡椒粒10克,土酿米酒100克

【客家菜】客家焖全猪 材料: 原料: 猪脚、猪手、猪耳、猪舌、猪肠、猪肝各50克,猪尾、猪排骨各75克,五花腩肉100克,干葱头茸50克,葱花3克。 调料: 花生油40克,生抽50克,鸡粉20克,...

查看详细
榄角酱腊八豆蒸排骨重庆火锅底料厂家

榄角酱腊八豆蒸排骨重庆火锅底料厂家

榄角酱腊八豆蒸排骨 排骨一般都用来炖制,我们则是加入榄角酱、腊八豆等调料腌制后蒸制,做法简单,易于批量制作。 材料: 原料: 排骨200克,泡好的龙口粉丝150克,葱花5克。 调料: 榄...

查看详细
非遗传人介绍一道“包烧竹荪”,外脆里酥,香气扑鼻!在这里重庆火锅底料批

非遗传人介绍一道“包烧竹荪”,外脆里酥,香气扑鼻!在这里重庆火锅底料批

非遗传人介绍一道包烧竹荪,外脆里酥,香气扑鼻!...

查看详细