塔斯汀IP焕新再掀热浪,国潮文化依旧是破“卷”利器?

塔斯汀IP焕新再掀热浪,国潮文化依旧是破“卷”利器?

过去几年,各大赛道的餐饮品牌都在疯狂卷规模,开千店、破万店的口号此起彼伏。与此同时,红餐网观察发现,国风、新中式等与国潮文化等相关的名词,也成了众多餐饮品牌除了规模化扩...

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古茗、蜜雪冰城同日行动,新茶饮IPO混战升级

古茗、蜜雪冰城同日行动,新茶饮IPO混战升级

古茗、蜜雪冰城同日递表港交所 进入2024年,新茶饮赛道迎来了一条重磅新闻:古茗、蜜雪冰城两家新茶饮企业都在1月2号递表港交所,引发市场关注。 古茗招股书显示,截至2023年底,古茗拥...

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“真实”的贾国龙:不做追风者

“真实”的贾国龙:不做追风者

从小就要强,考试就想考第一。 初中打乒乓球,打到一天不吃饭,就想赢人。 高中打排球,就想进校队、当主力。 大学上到一半,断然退学,当着校友大喊:女士们,先生们,爷不念了! 这...

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茶颜悦色开出迄今最大门店

茶颜悦色开出迄今最大门店

近日,茶颜悦色又有新动作,在大本营长沙开出了品牌迄今最大门店「天下粮仓概念店」,还融入咖啡子品牌+茶馆子品牌。 作为茶颜悦色迄今为止最大的门店,「天下粮仓概念店」占地面积为...

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多地人气火爆,收入超2019年同期

多地人气火爆,收入超2019年同期

元旦假期,全国不少餐饮门店迎来2024年开门红,营业额大幅度提升。 据海底捞透露,全国海底捞在跨年日共计接待顾客超过240万人次,创下了2019年至今单日客流的新高;呷哺呷哺营收数据同...

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下雪天该不该点外卖?外卖小哥:不点我们怎么赚钱!

下雪天该不该点外卖?外卖小哥:不点我们怎么赚钱!

在这样的背景下,极寒天气该不该点外卖这一话题登上了微博热搜。有网友认为这种天气点外卖太罪恶,考虑到外卖小哥的人身安全,应尽量不点外卖;也有网友表示反对,送外卖是一份工作...

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巴奴、熊喵来了等猛推!2024火锅食材还能怎么卷?

巴奴、熊喵来了等猛推!2024火锅食材还能怎么卷?

巴奴、熊喵来了等火锅品牌都在卷地标食材 这年头,如果你家火锅店的食材不是来源于原产地,好像就不正宗: 花椒得是茂汶的、海带苗得是福建霞浦的,黑豆花得是东北的、芋头得是荔浦的...

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翠园全新菜牌上线,为港式粤菜注入新活力

翠园全新菜牌上线,为港式粤菜注入新活力

翠园,始于1971,是美心集团首间创办的粤菜酒家,一直秉承着香港美心中菜中式食品,西式服务的经营理念,从手艺到品质,坚持一如既往的匠心。本次翠园新菜牌由美心中菜行政总厨(中国...

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不到2年开出400多家店,重庆火锅赵九记靠什么卷赢同行?

不到2年开出400多家店,重庆火锅赵九记靠什么卷赢同行?

比如从陕西西安跑出来的一家重庆火锅赵九记,最近在行业风头正盛。据了解,该品牌于去年4月开出首店,截至目前门店数已到达400多家(含已签约但未开出的门店),门店辐射至重庆、西安...

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郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势

郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势

01.领先者有足够的时间改正错误 我们优势资本投资了一个企业,叫微盟,是做SaaS软件的,对标的是美国做大的SaaS公司。 2018年8月6日,微盟科技在香港提交IPO申请和招股书。据在香港交易所提...

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