先是上海,后有长沙,新消费浪潮在一线城市蔓延后,开始向其他城市渗透。除

先是上海,后有长沙,新消费浪潮在一线城市蔓延后,开始向其他城市渗透。除

新消费品牌和城市之间,究竟存在着怎样的纽带? 2020新国货之城报告》显示,注册地为上海的新锐品牌贡献了全国近六分之一的品牌销售额。李佳琦透露,他直播间内爆火的新品牌有80%都来自...

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遭遇疫情“毒打”,“傲娇”餐饮业集体呼唤资本

遭遇疫情“毒打”,“傲娇”餐饮业集体呼唤资本

自去年遭遇疫情暴击之后,餐饮企业和资本的关系发生了微妙的变化。2020年底,西贝餐饮创始人贾国龙改口称,认识到了资本的实力和力量,愿意重新评估西贝未来上市的可能性。而就在两年...

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餐饮人“降权”网红

餐饮人“降权”网红

作为高曝光的代名词,有网红的地方就有各大产业的橄榄枝。据天眼查数据,在我国目前超4500家网红相关企业中,分布最多的垂直领域是批发和零售业,其次是住宿和餐饮业以1400家占比32.8%。...

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以后,做餐饮要靠本事赚钱了

以后,做餐饮要靠本事赚钱了

最近和一些创业者、企业家们交流,大家有一个普遍的感受:这两年,那些稳定的、确切的通道逐渐消失了。 如今生意做得又累又苦,已经足够努力,却还是在生存边缘挣扎。红利变红海,利...

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逮虾记投资5亿建厂,虾滑市场大有可为?

逮虾记投资5亿建厂,虾滑市场大有可为?

逮虾记也公布了业绩预期,公司将在2021年进击20亿元销售规模,并计划3年后上市,销售规模达到50亿元。不起眼的虾滑市场真要诞生独角兽企业了吗? 01.新赛道下的超级黑马 作为一个目前市场...

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“喜姐炸串”完成A轮2.95亿元融资,小吃连锁行业迎史上最高光

“喜姐炸串”完成A轮2.95亿元融资,小吃连锁行业迎史上最高光

炸串小吃领导品牌喜姐炸串已于近日完成2.95亿人民币的A轮融资,本轮融资由源码资本与星纳赫资本联合领投,明越资本担任独家财务顾问。资金将主要投入于公司的供应链升级、营运中台和数...

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柴大官人: “爆品”营销要在差异化的基础上建立

柴大官人: “爆品”营销要在差异化的基础上建立

由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、央广网餐饮频道承办的第三届中国餐饮营销力峰会在北京隆重举行。峰会期间,柴大官人胖墩餐饮九悦餐饮的合伙人柴园接...

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听说,这是最快速的上菜方式.

听说,这是最快速的上菜方式.

听说,这是最快速的上菜方式...... 快是挺快的,可如果上的是一个中式汤.........

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客单价难过60元,小火锅还有前途吗?

客单价难过60元,小火锅还有前途吗?

重掌帅印的呷哺呷哺创始人贺光启就关于近几年呷哺呷哺的客单价持续走高的声音做出回应称,将继续走大众消费路线,客单价保持在60元以内,而这也被视为呷哺呷哺扭转颓势最为重要的举措...

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学习力是营销力的重要组成部分

学习力是营销力的重要组成部分

由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、央广网餐饮频道承办的第三届中国餐饮营销力峰会在北京隆重举行。峰会期间,熊猫传媒集团董事长申晨接受了《央广面对...

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