被忽视的山西刀削面,路在何方?

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2020年以来,中式快餐品类在资本市场上迎来最美四月天,新品牌涌现,热钱涌入。其中,面食赛道的资本浪潮更是一波比一波高。 前有和府捞面、五爷拌面、遇见小面等新生连锁品牌陆续拿下...

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积极求变!霸蛮湖南米粉、呷哺呷哺、信良记线上增长的秘诀在哪?

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7月19日,罗敏在抖音上发布视频,正式回应被东方甄选拉黑一事。 我在自己下播后,来到东方甄选直播间,刷了一些礼物是表示董老师直播很辛苦,我感同身受。想回应的原因,是董老师昨天...

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罗敏再上热搜,靠撒钱蹭热度的趣店预制菜能成功么?

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预制菜洞察了解到,莱阳市在召开的比学赶超、争创一流,加快莱阳突破发展的工作推进会上,盯上了预制菜这一万亿风口,准备积极打造中国预制菜之乡。 在全力突破发展,再创莱阳辉煌,...

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双主场时代来临,餐饮业如何顺势而起?

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抖音生活服务联合红餐网共同发起的共话餐饮,助力复苏第三场沙龙顺利开播。 抖音生活服务餐饮行业运营总监倪博雅,遇见小面创始人宋奇,B资本董事长,消费王加速器创始人王岑,广州酒...

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新茶饮激战成都

新茶饮激战成都

而据驼鹿新消费统计的数据显示,今年上半年新茶饮赛道总计只发生了16起融资事件,融资金额达13.91亿元(另有3起融资金额未披露),相比2021年上半年,融资金额和数量双降。 在这种背景下...

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咖啡品牌如何选择下沉城市?

咖啡品牌如何选择下沉城市?

说复杂,是因为开拓新城市的代价极高,需要考虑到方方面面的因素,不仅仅有市场因素,还有跨城管理的难度问题、供应链的成本问题、市场竞争的烈度问题,实际上是一项庞杂的工程。 在...

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新式茶饮:年轻人社交圈“准入证”

新式茶饮:年轻人社交圈“准入证”

主打整根人参、提神醒脑的熬夜水一炮走红。直观的产品原料,0糖0脂的植物饮料,先到先得地区限定的饥饿营销,带动该产品出现线上上架一扫而空、线下门店供不应求的销售盛况。开盖8小...

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餐饮业新一轮洗牌进行时!“米线大王”揭示关键经营秘诀!

餐饮业新一轮洗牌进行时!“米线大王”揭示关键经营秘诀!

在疫情反复的大环境下,蒙自源作为云南米线的领导者,经过二十一年的沉淀,形成了完整的商业系统生态闭环。大胆引入数字化管理系统,在供应链与数字化管理双维度驱动下,迎来了全市...

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上市历经八十一难!七欣天、捞王们要多久才能取到真经?

上市历经八十一难!七欣天、捞王们要多久才能取到真经?

1、捞王、七欣天纷纷折戟IPO 2、凛冬下的3点餐饮新趋势 01 七欣天、捞王纷纷折戟IPO 最近,餐见君了解到,七欣天国际控股有限公司(以下简称七欣天)在港交所的招股书已超过6个月没有新进...

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竞争加剧,新茶饮开始“打群架”

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为什么说是终于?此前,喜茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、书亦烧仙草、柠季等知名茶饮品牌都在创投圈留下了自己的踪迹,不断壮大自己的投资版图,从茶饮投到咖啡,从饮品投到食品,以喜茶...

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