长沙县发布二十条产业政策,支持预制菜发展

长沙县发布二十条产业政策,支持预制菜发展

长沙县正在发力建设预制菜产业强县,并提出了目标:以预制菜全产业链为发力点,大力开发星沙味道菜品,争取2025年底实现全县预制菜品类达150个以上。 预制菜洞察注意到,为推动当地预制...

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开启“带店加盟”模式,瑞幸被库迪“逼急”了?

开启“带店加盟”模式,瑞幸被库迪“逼急”了?

虽然瑞幸目前暂时还未公布具体的加盟政策和分成条件,但据瑞幸内部人士透露,带店加盟是瑞幸首次开放,也是最后一次开放。可申请的时间会根据实际的状况进行调整,有意向的加盟商需...

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泰餐在中国:从“尝鲜”到“家常”

泰餐在中国:从“尝鲜”到“家常”

我们家是这里排名第一的泰餐厅!杜雪丽自豪地说。 为了尽量保留泰餐的原汁原味,柠檬叶、香茅等调味料我们都坚持从泰国进口。杜雪丽介绍,餐厅从选址设计到装修施工都由她亲自把控,...

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预制菜营收超6亿,得利斯要撕开C端预制菜的口子?

预制菜营收超6亿,得利斯要撕开C端预制菜的口子?

得利斯召开2022年度业绩说明会,会上提出,2023年公司将以预制菜为发展重心,提高预制菜为代表的高附加值产品业务规模。而2021年时,得利斯的发展战略还是立足屠宰、发力低温肉制品、延...

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六一将至,餐饮企业看中“小孩的生意”

六一将至,餐饮企业看中“小孩的生意”

无独有偶,麦当劳也在这个六一推出20元20块麦乐鸡超值装活动,消费者还可随单购买麦乐鸡形状的俄罗斯方块游戏机。 除此以外,必胜客和宝可梦IP联名出套餐;德克士则选择了与马力欧联名...

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产值高达230亿元!小菜“泡”出大产业

产值高达230亿元!小菜“泡”出大产业

泡菜爽脆可口,很多人都非常喜欢吃。在四川,泡菜更是被誉为川菜之根,受到食客们热烈追捧,人们戏称它是下饭神器。四川眉山是中国的泡菜之乡,泡菜在那里不仅人人爱吃,还人人会做...

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制止餐饮浪费非小事

制止餐饮浪费非小事

吃不完就倒掉,不好吃就不吃,多点些只为尝尝鲜无论是居家生活中对剩余食材一扔了之,还是宴请宾朋时好面子、讲排场,日常生活中,很多人对食物处理往往抱有无所谓的心态。全国人大...

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香港餐饮“奇”观:日料店比茶餐厅、7-11还常见

香港餐饮“奇”观:日料店比茶餐厅、7-11还常见

重新站在香港街头,目之所及是全城日料正以寿司快取店、独立/连锁拉面馆、平价/高档居酒屋等形态多元生长,门店密集醒目,不觉中连空气里都飘着三文鱼的奶油香。 日本料理,已经成了...

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黑马有料火锅在上海炸街,烧鸡公会是下个顶流吗?

黑马有料火锅在上海炸街,烧鸡公会是下个顶流吗?

烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,相传明朝神宗皇帝时期就有这道菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系,此菜美味可口,麻辣鲜香。 之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡,是因为川渝地区...

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5年开2万家门店,挪瓦咖啡是胆大还是真行?

5年开2万家门店,挪瓦咖啡是胆大还是真行?

挪瓦咖啡品牌联合创始人孙彬彬公开表示,要在5年内开出2万家店。这个数字展现出了挪瓦咖啡管理团队的雄心和对咖啡行业未来几年的认可。 值得注意的是,目前国内餐饮行业现存的万店企...

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