“芒果台”和种类繁多的小吃,一直以来都是“网红”长沙的两大名片。重庆火

“芒果台”和种类繁多的小吃,一直以来都是“网红”长沙的两大名片。重庆火

在大家打卡长沙的诸多标签中,吃和喝一直都是流量焦点,不少人为了喝一杯茶颜悦色、吃一口正宗的辣椒炒肉,专程打飞的到长沙,到了当地,又被臭豆腐、辣卤、糖油粑粑等小吃吸引。 为...

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海底捞、巴奴、湊湊同场pk,谁更胜一筹?  重庆最大的火锅批发市场

海底捞、巴奴、湊湊同场pk,谁更胜一筹? 重庆最大的火锅批发市场

火锅市场竞争激烈,如果把战场缩小到一个小小的商圈,各品牌刀光剑影间,又暗藏哪些战略谋划? 观察对比海底捞、巴奴和湊湊同场比拼,我发现了品牌商战的核武器。 01. 海底捞、巴奴、...

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重庆最大的火锅底料厂墨汁脆香乳鸽

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墨汁脆香乳鸽...

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派出所卖咖啡?杭州公安这波神操作火了!重庆火锅底料批发在哪里

派出所卖咖啡?杭州公安这波神操作火了!重庆火锅底料批发在哪里

《邮局咖啡不稀奇!杭州这家派出所,也开始卖咖啡!来了就不想走》,据文章内容介绍,杭州已有多家派出所都开出了自己的咖啡馆,随后,#杭州多个派出所开设咖啡店#话题引发了大家的热...

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.鲍鱼刷洗干净,重庆火锅底料批发价格去掉外壳和内脏,在肉上打十字刀,加

.鲍鱼刷洗干净,重庆火锅底料批发价格去掉外壳和内脏,在肉上打十字刀,加

此菜灵感来源于风靡一时的辣八鲜,在烹制流程和调料上分别进行了改良:首先,改烧为炒,以大量红油、酱汁为原料补味,期间不断颠炒,使成菜锅气浓郁;其次,六种酱料加蜂蜜、芝麻盐...

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桂鱼用生姜汁浸,既能保持鲜嫩,又丰富了味道重庆火锅底料批发工厂

桂鱼用生姜汁浸,既能保持鲜嫩,又丰富了味道重庆火锅底料批发工厂

桂鱼用生姜汁浸,既能保持鲜嫩,又丰富了味道!...

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做厨师可不是件简单的事,每天要面对的食材、调料、工具、加热、调味、发酵

做厨师可不是件简单的事,每天要面对的食材、调料、工具、加热、调味、发酵

做厨师可不是件简单的事,每天要面对的食材、调料、工具、加热、调味、发酵、风味、产品、顾客等,如此众多的组合,其运算的数据量,远远超越一个本科生四年所学到的知识量。 这也是...

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香肉汤250克,熟甘笋泥50克,色拉油30克,盐适量香肉汤燕麦煮鲜鲍重庆火锅底

香肉汤250克,熟甘笋泥50克,色拉油30克,盐适量香肉汤燕麦煮鲜鲍重庆火锅底

原料:8头大连鲜鲍鱼20只,燕麦100克,菜心3棵。 调料: A料(蚝油1瓶,鲍汁1瓶,白糖3克,盐、味精各2克,香肉汤2500克) B料(盐2克,味精1克) 香肉汤250克,熟甘笋泥50克,色拉油30克,盐...

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别把共享厨房单单认为是“共享厨房”,它的核心并非硬件,而是整套赋能系统

别把共享厨房单单认为是“共享厨房”,它的核心并非硬件,而是整套赋能系统

从整个时间线来看,2017-2018年,屡获资本风投、新玩家爆发式浮现的共享厨房领域颇受外界关注,期间更有一些新餐饮品牌借助共享厨房在短期内开出几百数千家门店的情况存在。 但2018年的网...

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特色细分品类突围火锅底料哪个牌子正宗新品牌崭露头角

特色细分品类突围火锅底料哪个牌子正宗新品牌崭露头角

近些年,除了网红柳州螺蛳粉,一些特色的风味米粉也逐渐被挖掘出来,比如川渝的肥肠粉、酸辣粉,湖南的常德米粉、卤粉,云南的过桥米线,广东的沙河粉、肠粉、潮汕粿条,广西的桂林...

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