在这家上海新开业的茶饮店,我们看到了茶在下阶段的可能性

在这家上海新开业的茶饮店,我们看到了茶在下阶段的可能性

线报称,新茶饮品牌「霸王茶姬」在上海开了全新旗舰店,风格十分独特,颠覆以往的形象。社交平台上,不少网友也对其新店设计创意表达了称赞和好奇。 对此,红餐网决定亲自探访,看看...

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千店规模之上,海底捞的复苏没有“奇招”

千店规模之上,海底捞的复苏没有“奇招”

海底捞的状态越来越好了。 刚刚过去的六一,当天海底捞门店接待人次超过150万人次,相比去年同期增长超过128%。截至6月5日,其限量推出的非常可爱儿童餐已经售出超过8.5万份,其中六一儿...

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炖品品类正呈现四大发展趋势,一碗炖品背后有哪些生意经?

炖品品类正呈现四大发展趋势,一碗炖品背后有哪些生意经?

一方说,阳过之后身体虚弱,一碗清淡滋润的炖鸡汤是最好的补品,一方则说,鸡是燥热之物,发烧之后再喝,病情容易反复。 现在已经不需要争执结论,值得关注的点则是,在中国人的营养...

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老牌港式甜品店许留山再传关店消息。继其香港门店在2021年全部结业后,今年

老牌港式甜品店许留山再传关店消息。继其香港门店在2021年全部结业后,今年

许留山在广州、上海的门店已全部关闭,只有北京还剩下一家门店,位于东五环外的通州万达广场。 除了关店外,许留山的官方微博、微信账号也早已停止更新。在微博留言区,很多网友反映...

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苏州,会是咖啡界的下一个“小上海”吗?

苏州,会是咖啡界的下一个“小上海”吗?

苏州,尤其是昆山的小众咖啡店如雨后春笋般冒出,汇集了周边城市的咖啡爱好者。 与此同时,苏州咖啡货运量全国第一。数字货运平台满帮大数据显示,去年一年,运入苏州的咖啡量达9万吨...

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烤串包装费按串收,外卖包装乱象何时休?

烤串包装费按串收,外卖包装乱象何时休?

《外卖业包装塑料环境影响及回收循环研究报告(2021)》显示:自2015年起,中国外卖行业开始出现爆发性增长,外卖订单量从2015年的17亿件增长到2020年的171.2亿件。外卖的出现,解决了人们快节...

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搅动万亿预制菜市场,盒马的零售新战事

搅动万亿预制菜市场,盒马的零售新战事

1月,盒马的主力业态盒马鲜生已经实现盈利;2月,阿里在财报中称,集团收入的增长受惠于盒马和阿里健康的收入强劲增长;4月,侯毅表示,去年四季度和今年一季度,盒马已经实现全面盈...

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卷不过就同归于尽!火锅老板遭低价“报复”

卷不过就同归于尽!火锅老板遭低价“报复”

01餐饮迎报复性开店被动卷入低价战 餐饮业没有迎来报复性消费,却迎来一群竞争对手报复性开店。 五一小长假之后,很多餐饮老板说,自己的门店突然没生意了。本就是僧多肉少,如今更是...

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高校组团增开预制菜专业,能否解预制菜的人才之“困”?

高校组团增开预制菜专业,能否解预制菜的人才之“困”?

未来预制菜肯定有一席之地,现在开设的相关专业,以后就业都不愁。 近日,四川轻化工大学成立预制菜产业学院,引发外界关注。有观点表示,此举有助于为社会培养预制菜相关人才,推动...

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长沙县发布二十条产业政策,支持预制菜发展

长沙县发布二十条产业政策,支持预制菜发展

长沙县正在发力建设预制菜产业强县,并提出了目标:以预制菜全产业链为发力点,大力开发星沙味道菜品,争取2025年底实现全县预制菜品类达150个以上。 预制菜洞察注意到,为推动当地预制...

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