肉饼蒸蟹怎么做才好吃?蟹一定要竖起来蒸!

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领跑沙县赛道,抢占万亿市场,沙百味​率先提出“沙县新味道”

领跑沙县赛道,抢占万亿市场,沙百味​率先提出“沙县新味道”

回归本质去思考大众对于饮食的需求,不要单纯的站在品牌方的角度去考虑,要明白决定消费从而产生万亿餐饮市场的的核心是大众的需求。 无论是高频次低客单的刚需消费,还是低频次高客...

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肉饼蒸蟹怎么做才好吃?蟹一定要竖起来蒸

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快餐“内卷”混战打响!一批品类“精品店”变成“杂货铺”

快餐“内卷”混战打响!一批品类“精品店”变成“杂货铺”

饺子店开卖牛肉面,面条店开卖炒饭 一批快餐企业上线同行爆品 就在职业餐饮网前几天刚刚发布文章爆料:全国700家店的阿香米线,开始卖刀削面、土豆粉、拌粉。 昨日,全国拥有500多家门...

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沸腾的连锁中餐江湖,谁是下个麦当劳?

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中餐已然成为主角,一些细分品类正展现强大的发展势能,引发消费界和投资方的双重重视。包罗了火锅、烤鱼和酸菜鱼等热门品类的西南民间菜,已成为诞生超级赛道的重要地带,分别孕育...

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卤味赛道再添猛将,热卤拌粉连锁品牌“卤虎将”完成近千万元天

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主打热卤拌粉,由餐饮全案策划设计开创者合众合餐饮全案公司孵化,作为创业仅仅一年多的项目,卤虎将已在苏州市场完成了近10家门店的布局。创始人谢春军称,接下来将快速进行门店布局...

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怎样用好音乐,做好音乐营销呢?我总结了以下几个方法

怎样用好音乐,做好音乐营销呢?我总结了以下几个方法

在餐饮开店中,运营和营销是自始至终贯穿全局的,门店的装修设计也要带着营销的思维去做,让设计最终能够为运营服务,好的设计也能够成为营销的利器。在这一部分内容里,我主要讲一...

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可以成为营销的利器。针对餐饮门店装修中的营销技巧

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每到冬天,各地特色火锅便开始涌现。除了耳熟能详的四川火锅、广东火锅、北京火锅等,还有众多新、奇、特的火锅是非常受到大众喜爱的。今天,就给大家介绍数个地方的特色火锅,师傅...

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酒店大厨介绍一道位上菜品,制作精良,档次立现

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喜茶、奈雪等纷纷涉足,瓶装饮料成新茶饮下一个战场?

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瓶装饮料究竟有什么魔力,竟能吸引如此多的茶饮品牌关注和入局?在疯狂内卷的茶饮行业里,瓶装饮料能否成为新式茶饮品牌的下一个主战场? 近日,蜜雪冰城股份有限公司获得瓶子(雪王...

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