招股书频繁失效,餐饮资本退潮了?预制菜产业的疯狂也到了尾声?

招股书频繁失效,餐饮资本退潮了?预制菜产业的疯狂也到了尾声?

在餐饮行业,疫情后计划上市的餐饮品牌(如乡村基、捞王、绿茶餐厅等企业)也多次显示招股书失效,有评论指出,疫情之后那么多家餐饮企业集中上市,却同样遭遇IPO搁浅,大概资本对于餐饮...

查看详细
“色香味”俱全,是茶饮爆品研发新方向?

“色香味”俱全,是茶饮爆品研发新方向?

全国不少地区都开启了炙烤模式,炎炎夏日里,消费者对一杯清爽又补水的饮品需求日益高涨。 在走访市场时发现,在广深等珠三角地区,一款名字叫做柠好椰的饮品在社交网络走红。 在茶饮...

查看详细
扎堆上市,新茶饮供应商闷声发大财?

扎堆上市,新茶饮供应商闷声发大财?

此前,给元气森林提供赤藓糖醇的三元生物(301206.SZ)IPO敲钟、植脂末龙头佳禾食品(605300.SH)2021年已抢跑上市。 透视新茶饮产业链,既有水果、奶制品、小料等第一产业形态,也有包装供应...

查看详细
新疆炒米粉火出圈,小众米粉的风口要来了吗?

新疆炒米粉火出圈,小众米粉的风口要来了吗?

过去偏安一隅的新疆炒米粉,近日火速出圈,新老品牌均快速扩张,甚至不少品牌获得资本青睐。 此外,一众地域特色米粉品牌,也逐渐进入大众视野,细分米粉赛道迎来高速发展期了吗?...

查看详细
吃饭越来越贵,餐馆个个哭穷,到底谁把钱赚了?

吃饭越来越贵,餐馆个个哭穷,到底谁把钱赚了?

疫情以来,很多人都在怀念2019年。 但我现在更怀念2009年,因为那时候的饭真便宜。 如今,每天吃顿饭,都会感受到作为一个打工人的艰难:现在的饭怎么就这么贵? 记得2009年那会儿,早上...

查看详细
被忽视的山西刀削面,路在何方?

被忽视的山西刀削面,路在何方?

2020年以来,中式快餐品类在资本市场上迎来最美四月天,新品牌涌现,热钱涌入。其中,面食赛道的资本浪潮更是一波比一波高。 前有和府捞面、五爷拌面、遇见小面等新生连锁品牌陆续拿下...

查看详细
积极求变!霸蛮湖南米粉、呷哺呷哺、信良记线上增长的秘诀在哪?

积极求变!霸蛮湖南米粉、呷哺呷哺、信良记线上增长的秘诀在哪?

7月19日,罗敏在抖音上发布视频,正式回应被东方甄选拉黑一事。 我在自己下播后,来到东方甄选直播间,刷了一些礼物是表示董老师直播很辛苦,我感同身受。想回应的原因,是董老师昨天...

查看详细
罗敏再上热搜,靠撒钱蹭热度的趣店预制菜能成功么?

罗敏再上热搜,靠撒钱蹭热度的趣店预制菜能成功么?

预制菜洞察了解到,莱阳市在召开的比学赶超、争创一流,加快莱阳突破发展的工作推进会上,盯上了预制菜这一万亿风口,准备积极打造中国预制菜之乡。 在全力突破发展,再创莱阳辉煌,...

查看详细
双主场时代来临,餐饮业如何顺势而起?

双主场时代来临,餐饮业如何顺势而起?

抖音生活服务联合红餐网共同发起的共话餐饮,助力复苏第三场沙龙顺利开播。 抖音生活服务餐饮行业运营总监倪博雅,遇见小面创始人宋奇,B资本董事长,消费王加速器创始人王岑,广州酒...

查看详细
新茶饮激战成都

新茶饮激战成都

而据驼鹿新消费统计的数据显示,今年上半年新茶饮赛道总计只发生了16起融资事件,融资金额达13.91亿元(另有3起融资金额未披露),相比2021年上半年,融资金额和数量双降。 在这种背景下...

查看详细