边吃炸鸡边喝咖啡,这事能行?

边吃炸鸡边喝咖啡,这事能行?

作为咖啡届的网红,Tims中国确实已经成为咖啡届一股不可小觑的势力。据壹览商业统计数据显示,截至2022年底,Tims中国现存门店605家,其中2022年开店234家,是2022年开店最快的10家连锁咖啡品...

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瑞幸的“零加盟费”,背后是什么算盘?

瑞幸的“零加盟费”,背后是什么算盘?

春节后,关于瑞幸咖啡在县城杀疯了、瑞幸日出1000杯,春节赚翻了等消息扑面而来。 在一些社交平台上,关于如何加盟瑞幸咖啡的咨询量也在悄然上升。 也不知是巧合还是有意为之,紧接着...

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餐饮业新一轮并购潮来了?餐饮赛道就发生了一起新的并购大事

餐饮业新一轮并购潮来了?餐饮赛道就发生了一起新的并购大事

蜀大侠的主体公司成都蜀大侠餐饮管理有限公司发生工商变更,其原股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司退出,新增四川小龙坎控股集团有限公司为股东,并全资持股。换句话说,连锁火锅品...

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网红混战酸辣粉“家人们,酸辣粉断货了,没库存,上不了!

网红混战酸辣粉“家人们,酸辣粉断货了,没库存,上不了!

由于儿子汪小菲和明星大S的离婚纠葛,俏江南创始人张兰在直播间意外带火了新品牌麻六记的酸辣粉,一度创造了3天销售5000万元的神话,也让酸辣粉这个细分赛道被更多人关注。 事实上,在...

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中餐出海将成为行业关键词。越来越多的餐饮品牌将走出国门,将中国味道带到

中餐出海将成为行业关键词。越来越多的餐饮品牌将走出国门,将中国味道带到

中餐出海将成为行业关键词。越来越多的餐饮品牌将走出国门,将中国味道带到海外。 开年伊始,瑞幸便打响了出海的第一枪。 1 中国饮品,海外跑马圈地 扭亏为盈,门店数量超过星巴克,上...

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外卖不该成了餐饮浪费“高发区”多数人都会想到餐厅、宴会等场所

外卖不该成了餐饮浪费“高发区”多数人都会想到餐厅、宴会等场所

说到餐饮浪费,大多数人都会想到餐厅、宴会等场所,很少会有人意识到外卖也逐渐成了餐饮浪费高发区。一份外卖造成的浪费或不显眼,但据报道,截至2021年12月,我国网上外卖用户已达5...

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餐饮,终于迎来了春天

餐饮,终于迎来了春天

事实上,自十年前三公消费被叫停以来,全聚德便开始了多次转型,从拉投资、搞收购,到做外卖、玩抖音,再到跨界预制菜、白酒。 全聚德折腾了十年,却始终没能扛起低迷的业绩。 1 三年...

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3倍工资难招服务员!火爆春节档,餐厅现最严重“用工荒”

3倍工资难招服务员!火爆春节档,餐厅现最严重“用工荒”

餐饮业回暖的现象愈发明显,红餐网走访发现,北京、广州、南京等多地均出现了年夜饭预订火爆的现象。除了年夜饭,整个春节档期间,很多餐厅的预订情况也都超出预期。 预订火爆,对餐...

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汉堡中国化,捞快钱还是抢C位?

汉堡中国化,捞快钱还是抢C位?

在许多80后、90后的记忆中,小时候最幸福的时刻便是去洋快餐店吃上一顿汉堡炸鸡,若是能在肯德基、麦当劳搞上一次生日派对,足够自己在同学面前吹上一整个学期。 40多年前,肯德基、麦...

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预制菜的春节档,谁在“坑”里谁知道

预制菜的春节档,谁在“坑”里谁知道

只要在网上下单买来即食、即热、即烹的预制菜,做出一桌丰盛的年夜饭,也不难。 据上海市餐饮烹饪协会统计,今年春节期间,上海共有81家企业推出205种团圆饭、年夜饭套餐或特色单品;...

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