鲜食预制菜能否延续赛道热度

鲜食预制菜能否延续赛道热度

鲜食预制菜出道 刚刚过去的双11,在卖爆了的品类中预制菜也占据了一席位。根据天猫数据显示,包括半成品菜、速食菜在内的预制菜成交额同比增长约2倍以上。同时,京东预制菜肴零售成交...

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“盲盒”风刮进餐饮和线上,对消费者是“心头好”还是“心头痛”?

“盲盒”风刮进餐饮和线上,对消费者是“心头好”还是“心头痛”?

盲盒餐饮吸引打卡 在合肥淮河路步行街,一家 盲盒饮像厅吸引不少人前往打卡。11月17日上午,记者看到,店里提供五款盲盒,名为我的快乐、单身贵族等主题,分别对应饮品+礼物,价格从...

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预制菜产业发展的难度是什么?成功的预制菜企业有着怎样的打法?配备什么样

预制菜产业发展的难度是什么?成功的预制菜企业有着怎样的打法?配备什么样

风口少了,追风口的人还在翘首以盼。 创投圈中少见几阵风口悄然刮过,预制菜便是其中的一个。 在不到两年内,预制菜行业融资近20家项目,创业公司及上市公司接连涌入,连家电品牌格力...

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无论是从品牌视觉,还是从产品设计与命名上,鸳央咖啡都延续了茶颜悦色的古

无论是从品牌视觉,还是从产品设计与命名上,鸳央咖啡都延续了茶颜悦色的古

无论是从品牌视觉,还是从产品设计与命名上,鸳央咖啡都延续了茶颜悦色的古风韵味: 视觉上,鸳央咖啡的门头设计偏中式,以墨绿为底色,logo是两只面对面的鸳、鸯,共同构成一个同心锁...

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“一个巨头也免不了挣扎的行业。“你什么时候会想起来吃披萨?”“实在不知

“一个巨头也免不了挣扎的行业。“你什么时候会想起来吃披萨?”“实在不知

把这个问题抛给认识的朋友,你可以收获一堆无用的答案。归根结底,披萨在国人的日常饮食中,存在感太低了。 同为百胜中国旗下品牌,做快餐的肯德基已经超过8000家门店,几乎是披萨代名...

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从牛大骨到佛跳墙,今年双十一高端预制菜成新宠

从牛大骨到佛跳墙,今年双十一高端预制菜成新宠

真不是,这是名字叫嫌弃,用磨锅工艺绿茶制作的一款奶茶,因为茶叶本身具有豆香,再加这一描述,所以就有了美丽的误会。 叨叨了半天,今天讨论的重点来了,奶茶能否成为大众型的早餐...

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日本人原来一直吃的都是“假中餐”?

日本人原来一直吃的都是“假中餐”?

在日本,甜口的麻婆豆腐、用酱油和盐勾芡的米饭等,都是流传百年的中华料理,化作几代日本人对中餐的深刻印象,即便这些菜的味道、做法与真正的中餐相差甚远。 然而,近些年,不少百...

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柿子在奶茶界还能“红”多久?

柿子在奶茶界还能“红”多久?

从饮品、咖啡到中西式甜品,在今年柿子大丰收下,各品牌纷纷入局,柿子在餐饮行业的出镜率越来越高。 柿子丰收正当时。 10月18日,喜茶发布的数据显示,其今年秋天首次推出的柿子茶饮...

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与喜茶相比,喜小茶在市场定位上主要对标中低端茶饮品牌

与喜茶相比,喜小茶在市场定位上主要对标中低端茶饮品牌

裁员降价、杀死亲儿子、开放加盟,三板斧褪去了明星光环的喜茶,看似正在以更接地气的形式进入大众消费市场。不过这种动作调整,究竟是主动跳出舒适区的自我挑战,还是压力之下的不...

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2年完成6轮融资,“速度型选手”珍味小梅园能跑多远?

2年完成6轮融资,“速度型选手”珍味小梅园能跑多远?

近几年,预制菜市场需求快速增长,引发新消费投资热潮。德勤中国发布的《2022年预制菜市场展望》显示,2021年中国预制菜市场规模约为人民币5500亿元,未来5年年均增长率有望达到13%。 千亿...

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