茶颜悦色,总是慢一步

茶颜悦色,总是慢一步

热火朝天的柠檬茶赛道又迎新面孔,这次的主角是茶颜悦色。 9月14日,茶颜悦色新品牌「古德墨柠」正式亮相,它是谐音梗Good Morning的化用,也有不墨守,茶做青柠逍遥游的涵义。这是继去年...

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15亿!星巴克中国咖啡创新产业园释放了哪些信号?

15亿!星巴克中国咖啡创新产业园释放了哪些信号?

就在上个月,星巴克官宣在深圳创立星巴克中国创新科技中心(简称SITC),将在未来三年首笔投资约15亿人民币,架构星巴克中国首个专属的数字技术创新中心。 星巴克为何持续加注中国市场...

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瑞幸酱香拿铁爆火,星巴克慌不慌?酱香拿铁爆火,瑞幸这波真是赢麻了。

瑞幸酱香拿铁爆火,星巴克慌不慌?酱香拿铁爆火,瑞幸这波真是赢麻了。

酱香拿铁爆火,瑞幸这波真是赢麻了。 9月4日,瑞幸和茅台联名推出酱香拿铁新品,连续多天霸榜热搜,整个朋友圈都在晒酱香拿铁,无论是咖啡爱好者,还是不喝咖啡的人,都忍不住去尝鲜...

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80%顾客靠社群,在5线城市开火锅店赢麻了!

80%顾客靠社群,在5线城市开火锅店赢麻了!

1、5线小城火锅,80%靠社群,咋做的? 2、3招破解社群运营尴尬 3、在餐饮圈,社群还能玩出什么新花样? 01社群贡献80%~90%顾客 看看它的流量三板斧 最近,火锅餐见在和餐创联会员聊天过程中...

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品类还未成熟,品牌们就急着放加盟?炒鸡品类还能再火几年?

品类还未成熟,品牌们就急着放加盟?炒鸡品类还能再火几年?

比如炒肉这个细分类目,如果以食材类别来分,猪肉有小炒肉(辣椒炒肉等)、牛肉有小炒黄牛肉,这两个细分菜目前均有相应的品牌在经营。在中餐大家庭里,鸡肉可以说是第一大肉类食材,以...

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创新我国土特产发展思路 推进中国文化节日食品高质量发展

创新我国土特产发展思路 推进中国文化节日食品高质量发展

一、理解土特产 2022年---2023中央农村工作系列会议强调,产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,做好土特产文章。习近平总书记也多次指出,做好三农工作,土特产是重要抓...

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布局海外、冲刺万店,甜啦啦又有大动作!

布局海外、冲刺万店,甜啦啦又有大动作!

甜啦啦自成立以来门店规模保持高速扩张,一直被不少业内人士看好,认为其有较大机会冲刺万店。 如今,一系列新策略的实施,是否意味着甜啦啦已经为冲刺万店做好准备?活动现场,甜啦...

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茅台又联名了!这次是德芙瑞幸咖啡联动的热潮还没过去

茅台又联名了!这次是德芙瑞幸咖啡联动的热潮还没过去

这次巧克力的名称延用了茅台冰淇淋时期推出的茅台IP茅小凌,同时这款酒心巧克力除了经典口味,还有减糖版。 这也将是一场渠道们的狂欢,目前确定的是,16日当天,新品将在i茅台、德芙...

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中式汉堡,正在打破“麦门永存”

中式汉堡,正在打破“麦门永存”

这种新兴汉堡品类,引起了不少消费者的尝鲜兴趣:汉堡里夹着的不再是司空见惯的炸鸡、牛肉饼和鳕鱼排,而是换成了藤椒鸡肉、北京烤鸭、腊汁肉等中餐菜肴,随餐搭配的也是各式中式小...

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用顶层设计和哲学思维解构套餐,套餐才是餐企能力和效率的天花板?

用顶层设计和哲学思维解构套餐,套餐才是餐企能力和效率的天花板?

关于套餐的话题,这可能是餐饮业最基础、最泛滥的一个类别了,随便到网上一搜,结果都是各种套餐课程、菜单课程等等,免费的、收费的......基本随手可得,而越是寻常易得,这背后都有...

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