餐饮业新一轮洗牌进行时!“米线大王”揭示关键经营秘诀!

餐饮业新一轮洗牌进行时!“米线大王”揭示关键经营秘诀!

在疫情反复的大环境下,蒙自源作为云南米线的领导者,经过二十一年的沉淀,形成了完整的商业系统生态闭环。大胆引入数字化管理系统,在供应链与数字化管理双维度驱动下,迎来了全市...

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上市历经八十一难!七欣天、捞王们要多久才能取到真经?

上市历经八十一难!七欣天、捞王们要多久才能取到真经?

1、捞王、七欣天纷纷折戟IPO 2、凛冬下的3点餐饮新趋势 01 七欣天、捞王纷纷折戟IPO 最近,餐见君了解到,七欣天国际控股有限公司(以下简称七欣天)在港交所的招股书已超过6个月没有新进...

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竞争加剧,新茶饮开始“打群架”

竞争加剧,新茶饮开始“打群架”

为什么说是终于?此前,喜茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、书亦烧仙草、柠季等知名茶饮品牌都在创投圈留下了自己的踪迹,不断壮大自己的投资版图,从茶饮投到咖啡,从饮品投到食品,以喜茶...

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宋代“点茶”、300元一扎茶饮,爆款饮品“内卷”升级

宋代“点茶”、300元一扎茶饮,爆款饮品“内卷”升级

联名破圈,新鲜感来了 许多奶茶店在中午时分迎来订单高峰。美罗城的喜茶门店停止线上点单,门店等待时间超过40分钟,隔壁乐乐茶等待时间也超过20分钟。今年,两家新茶饮双双推出了多款...

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预制菜是真香还是虚火?网友为此吵翻了​

预制菜是真香还是虚火?网友为此吵翻了​

前几天,预制菜频道写了篇题为《预制菜之都争夺战打响,谁会是最后赢家》的文章。文章发布后,吸引了数百位读者留言评论,评论区里更是吵得热火朝天。 事实上,近两年来,伴随预制菜...

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乘“东风”一路猛进,韶关发力食用菌预制菜

乘“东风”一路猛进,韶关发力食用菌预制菜

7月15日,韶关预制菜产业高质量发展座谈会在广东省农业农村厅召开,座谈会围绕韶关特色优势农产品、食用菌预制菜发展、RCEP出口等内容展开,省农业农村厅相关负责人、韶关市人民政府、...

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轻食赛道从来不缺玩家但第一批吃螃蟹的已经倒下了

轻食赛道从来不缺玩家但第一批吃螃蟹的已经倒下了

中午12点30分,正是午餐高峰期,人流密集的商务写字楼下,大部分餐饮店正忙得热火朝天,但个别店铺却大门紧闭。 走进细看,原来是一家轻食店。曾几何时,该店里还人满为患。而如今,赫...

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抖音推出“团购配送”服务,新一轮外卖竞赛开启?

抖音推出“团购配送”服务,新一轮外卖竞赛开启?

Tech星球在抖音上一家名为BiuuBiu烤肉料理店看到,7月12日起,其发布多个带有抖音可以点外卖了字样的短视频内容,通过点击进入挂靠在短视频界面的商品链接可以发现,店铺内多了一个名为团...

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物只卤鹅:要做潮汕卤味第一品牌

物只卤鹅:要做潮汕卤味第一品牌

短短几年间,潮汕卤味品牌物只卤鹅在华南铺开,不仅线下门店突破300家,广州大大小小的社区门口都能看到一抹物只黄,其零售产品更是活跃在京东、朴朴等线上平台,在竞争残酷的卤味市...

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预制菜大展-良之隆食材节在武汉圆满落幕

预制菜大展-良之隆食材节在武汉圆满落幕

累计有23.5万人参加,包括食材厂家、酒店餐饮、新零售电商、经销商、行业协会组织、媒体记者等各类观众,订单预交易额达72亿元,获得了各界人士的一致赞赏。 展会现场,水产、肉禽、速...

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