挑战很大,但不“躺平”

挑战很大,但不“躺平”

,餐饮业的竞争俞渐激烈。进入存量竞争的时代,各个细分赛道上的企业都在开启加速度,试图在细分领域挖掘新增量 。 对此,已经在餐饮业扎根多年的巨头们也不敢懈怠,在前进的道路上,...

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超140款SKU、日均营收过万!串串大排档成了新潮流?

超140款SKU、日均营收过万!串串大排档成了新潮流?

万物皆有周期,餐饮业也不例外。 很多品类、细分赛道在发展过程中不可避免会经历起起伏伏,从火爆到回归平静,再到进入更理性的发展阶段,比如被称作火锅第一大细分品类的串串。 近几...

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不到6小时,销售破亿!太二首场直播带货赚麻了

不到6小时,销售破亿!太二首场直播带货赚麻了

直播不到6小时,销售额破亿,太二酸菜鱼今天赚翻了! 10月25日,太二酸菜鱼在抖音开启首场直播,开播不到6小时,销售额已经破亿元,并登上抖音团购带货榜第1名。 根据太二酸菜鱼官方公...

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在发展中“预”来愈好——陈胜年谈湘味预制菜产业发展

在发展中“预”来愈好——陈胜年谈湘味预制菜产业发展

时代的发展,新的命题层出不穷,也将更多新的选择呈现在了人们的面前。汽车刚刚面世时,新的出行方案也曾引发了社会讨论。如今,当专业预制菜企业、速冻食品企业、餐饮企业、零售企...

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甜啦啦CIO黄骥云:坚持“高质价比”,冲刺万店品牌

甜啦啦CIO黄骥云:坚持“高质价比”,冲刺万店品牌

主持人:甜啦啦迄今已开出了6000多家门店,甜啦啦能快速扩张的优势是什么,为什么这么多加盟商会选择甜啦啦?甜啦啦对加盟商做了哪些政策扶持? 黄骥云:我觉得可以从三个方面去说。首...

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“老卤汤”加“冰美式”:95后餐饮“店二代”带领小店蝉联3年“必吃榜”

“老卤汤”加“冰美式”:95后餐饮“店二代”带领小店蝉联3年“必吃榜”

在深圳福田区石厦村,有一家连续3年蝉联大众点评必吃榜的小店有章牛杂。在店里,老卤汤与冰美式碰撞,线下门店与线上服务并行,99年的店长李创城带领8名95后厨师们,正在不断探索新餐...

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柠季创始合伙人汪洁:人才架构3.0,助力加盟“蓝图式创业”

柠季创始合伙人汪洁:人才架构3.0,助力加盟“蓝图式创业”

我们的优势在于我们的创业模式是蓝图式的,我们有清晰明确的三年规划和五年战略。在构建公司的过程中,我们是倒推着做的。这意味着我们是从最终的目标开始,以终为始逆向规划我们需...

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德馨食品上市虽困难重重,但现制饮品小料行业依然是蓝海?

德馨食品上市虽困难重重,但现制饮品小料行业依然是蓝海?

回望上一次饮品界的大事件,相信大家还历历在目:瑞幸咖啡和茅台搞联名搅得一片热闹,咖啡和酒都收获一大波流量。而在幕后,现制饮品的原材料供应、小料供应等也已经开始暗流涌动。...

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小咖咖啡与水木年华联名,“一生有你”青春主题打动年轻群体

小咖咖啡与水木年华联名,“一生有你”青春主题打动年轻群体

这次联名合作借助了水木年华的情感与音乐,以及与《一生有你》歌曲的产品联名,旨在触动年轻人的心弦,留下深刻的青春情感记忆。以爱情话题为媒介,小咖咖啡希望在消费者心中留下深...

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绝味抖音直播创多个行业第一,传统休闲卤味如何发力数智增长?

绝味抖音直播创多个行业第一,传统休闲卤味如何发力数智增长?

绝味鸭脖开启了#秋天也要快乐鸭#抖音心动大牌日#双节同庆活动,活动期间,其在抖音直播平台的交易额超过6600万,成交订单数量超280万单,打破了抖音卤味行业明星直播的历史峰值,创下卤...

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