虎头局开放加盟、孵化海外业务,没学会走先学跑?

虎头局开放加盟、孵化海外业务,没学会走先学跑?

虎头局在前不久曾收缩多地市场。有数据显示,虎头局曾关闭位于成都和重庆的5家门店,北京的2家门店。其中,成都和重庆两地门店均开店不过半年。 从近些日子来看,这个曾备受资本青睐...

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外带礼盒、附加服务,年夜饭预定花样多

外带礼盒、附加服务,年夜饭预定花样多

存在取消情况,订餐量较为平稳 在中信泰富万达广场内的一家连锁餐饮店,门口张贴了年夜饭火热预订的宣传广告,市民李女士带着父亲专程来店咨询。 在这边吃省心也省力,味道还不错,我...

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市值缩水近90%后,“中国水产第一股”指望预制菜“救命”?

市值缩水近90%后,“中国水产第一股”指望预制菜“救命”?

獐子岛的扇贝又跑了獐子岛的扇贝跑回来了2014年以来,A股上市公司獐子岛的扇贝们总是在最重要的节点离奇失踪,成为大家茶余饭后的谈资。 在扇贝开始出逃前,这个被称为中国水产第一股...

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中式面馆赛道生变:去年“开店热”,今年“闭店潮”

中式面馆赛道生变:去年“开店热”,今年“闭店潮”

嘻嘛香、子固路拌粉、陈香贵、张拉拉在上海都关了多少家店了。一位地产招商人员告诉CBNData,今年初新一轮疫情冲击下,去年融资拿钱进商场的连锁品牌受影响最大。他接手的闭店转租的店...

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上海这笼汤包,托起一家安徽人的生计

上海这笼汤包,托起一家安徽人的生计

包子算得什么,何地无之?但是风味各有不同。上海沈大成、北万馨、五芳斋所供应的早点汤包,是令人难忘的一种。实际上,不用从典故文献里找证据,上海人爱吃汤包,从大街上琳琅满目...

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咖啡下沉市场激战:瑞幸、蜜雪冰城、库迪贴身肉搏

咖啡下沉市场激战:瑞幸、蜜雪冰城、库迪贴身肉搏

瑞幸正式宣布开启新一轮合作伙伴招募,面向全国9个省份41个城市公开招募加盟商。41个城市基本以北方三四线城市为主,其中河南省招募的城市最多,有10个。 而河南,正是下沉之王蜜雪冰城...

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海天味业大变阵,打工女皇程雪上位

海天味业大变阵,打工女皇程雪上位

她的担子不轻。在添加剂双标信任危机之后,既要重塑品牌影响,又得带领公司摆脱业绩疲软。 这位神秘的打工女皇,能否如愿? 人事变阵 进入今年最后一个月,海天味业在人事上开始大变...

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太平洋咖啡,没落的“贵族”?

太平洋咖啡,没落的“贵族”?

咖啡生态竞争向来激烈,比如这片区域百来米就有星巴克臻选、M Stand、KUDDO、INPASSION Coffee、Manner等连锁咖啡,更不用提其他小众独立咖啡,笔者甚至已经不太记得太平洋咖啡具体是什么时候关...

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团餐企业如何做预制菜?我们和这三位老总聊了聊

团餐企业如何做预制菜?我们和这三位老总聊了聊

有人持观望态度,在经济动荡中守好自家市场,也有企业借助自有的供应链、中央厨房、销售渠道等优势入局,实现业务新增长,更有盲目入局者在大投资中还未见回报。 目前,团餐企业做预...

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餐饮人的长安二十四时辰

餐饮人的长安二十四时辰

做了一番调查,原来这是武则天时代皇宫内进行了一次大装修,刚好墙角处有一片污损,完美主义者武则天老师眼里容不得沙子,就命一名宫女每天站在那里挡住破损。 时过境迁,武氏早已驾...

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