今年,新茶饮赛道的竞争已如烈火烹油。除了加盟制的先锋蜜雪冰城,走加盟路线的新茶饮品牌古茗等频频被传IPO的消息,8月中旬,茶百道率先IPO,并在招股书中首次公布了经营情况:3年开店...

海底捞驶离“海底”原本是火锅消费淡季,但海底捞的门店久违热闹起来
暑假前的上半年,原本是火锅消费淡季,但海底捞的门店久违热闹起来。 昨日晚间,海底捞披露2023上半年成绩单:截至6月30日,海底捞上半年营业收入188.9亿元人民币,较去年同期持续经营业...

半年猛赚22.6亿,海底捞啃下了“硬骨头”?
8月29日晚,海底捞发布2023年半年报。与此前预告的大致无差,上半年海底捞营业收入188.89亿元,同比增长24.6%;净利润22.58亿元,营收和净利实现双增。 对比疫情前的2019年,当时海底捞全年的...

举杯邀明月,共品预制菜!广东部署中秋国庆预制菜营销
一个节庆一桌菜、一道菜 六统一服务支撑预制菜登场 服装有时装,有时装节;预制菜也必然有时菜,有时菜节。省农业农村厅相关负责人表示,预制菜的节庆市场庞大,要结合重要节庆做好预...

近8万家中国日料店,即将迎来“倒闭潮”?
此前中国海关总署、香港及澳门特区政府均已表示暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。 核污染水引发的抢盐囤盐或是消费者紧张情绪的一个缩影,对于餐饮业而言,考验可能...

连亏三年后,呷哺集团终于扭亏为盈
自2020年开始出现亏损,在连亏三年后,呷哺集团终于实现了扭亏为盈。 01.扭亏为盈,但赚钱依然不易 具体来看,呷哺呷哺营收1.41亿,约占集团营收的49.9%,湊湊营收1.34亿,约占47%。其它收入...

金枪鱼价暴跌24%!中国出口没了,商家呼吁日本政府“赔钱”
东京都中央批发市场网站公布的数据显示,8月25日丰洲市场新鲜青森金枪鱼的均价较一日前暴跌24%,每公斤价格目前为9383日元,约467人民币。 而中国对日本的海鲜进口禁令是导致价格暴跌的最...

涪陵榨菜上半年盈利降约9%,榨菜销量降超一成
相关工作人员回应称,主要还是消费因素导致,比如公司榨菜的整体消费量有比较明显的下滑。 半年报数据显示,2023年上半年,涪陵榨菜的主要产品中,榨菜销售量5.8万吨,同比下滑12%;萝卜...

Popeyes中国首店终于回归了
Tims天好中国表示,鉴于Tims天好中国成功的管理与运营经验,Tims天好中国和 Popeyes中国合并后,公司会在中国市场将 Popeyes打造成一个领先的炸鸡品牌。本次回归的Popeyes,在产品研发、门店设计...

新茶饮品牌持续“内卷化”,抖音如何助力商家抓住交易爆发节点
为了助力茶饮饮品品牌破局出圈,玩转线上营销增长,7月下旬至8月中旬,抖音生活服务策划推出全国茶饮饮品专题活动,赋能茶饮商家在抖音探索第二增长曲线。 共计3600多个商家、2.5万个抖...