今年，新茶饮赛道的竞争已如烈火烹油。除了加盟制的先锋蜜雪冰城，走加盟路线的新茶饮品牌古茗等频频被传IPO的消息，8月中旬，茶百道率先IPO，并在招股书中首次公布了经营情况：3年开店...

暑假前的上半年，原本是火锅消费淡季，但海底捞的门店久违热闹起来。 昨日晚间，海底捞披露2023上半年成绩单：截至6月30日，海底捞上半年营业收入188.9亿元人民币，较去年同期持续经营业...

8月29日晚，海底捞发布2023年半年报。与此前预告的大致无差，上半年海底捞营业收入188.89亿元，同比增长24.6%；净利润22.58亿元，营收和净利实现双增。 对比疫情前的2019年，当时海底捞全年的...

一个节庆一桌菜、一道菜 六统一服务支撑预制菜登场 服装有时装，有时装节；预制菜也必然有时菜，有时菜节。省农业农村厅相关负责人表示，预制菜的节庆市场庞大，要结合重要节庆做好预...

此前中国海关总署、香港及澳门特区政府均已表示暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。 核污染水引发的抢盐囤盐或是消费者紧张情绪的一个缩影，对于餐饮业而言，考验可能...

自2020年开始出现亏损，在连亏三年后，呷哺集团终于实现了扭亏为盈。 01.扭亏为盈，但赚钱依然不易 具体来看，呷哺呷哺营收1.41亿，约占集团营收的49.9%，湊湊营收1.34亿，约占47%。其它收入...

东京都中央批发市场网站公布的数据显示，8月25日丰洲市场新鲜青森金枪鱼的均价较一日前暴跌24%，每公斤价格目前为9383日元，约467人民币。 而中国对日本的海鲜进口禁令是导致价格暴跌的最...

相关工作人员回应称，主要还是消费因素导致，比如公司榨菜的整体消费量有比较明显的下滑。 半年报数据显示，2023年上半年，涪陵榨菜的主要产品中，榨菜销售量5.8万吨，同比下滑12%；萝卜...

Tims天好中国表示，鉴于Tims天好中国成功的管理与运营经验，Tims天好中国和 Popeyes中国合并后，公司会在中国市场将 Popeyes打造成一个领先的炸鸡品牌。本次回归的Popeyes，在产品研发、门店设计...

为了助力茶饮饮品品牌破局出圈，玩转线上营销增长，7月下旬至8月中旬，抖音生活服务策划推出全国茶饮饮品专题活动，赋能茶饮商家在抖音探索第二增长曲线。 共计3600多个商家、2.5万个抖...