必胜客原神联动活动火了,IP联动成餐饮流量新密码?

必胜客原神联动活动火了,IP联动成餐饮流量新密码?

繁忙的工作日,然而作为必胜客与米哈游旗下的手游《原神》联动活动的第一天,不少必胜客的门店前却是从早到晚,人山人海。与此同时,必胜客原神也纷纷登上微博热搜。 不知道的还以为...

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“新茶饮”卷起咖啡大战

“新茶饮”卷起咖啡大战

01 混战咖啡市场 咖啡与茶这两个原本关联度不大的商品,正在发生越来越紧密的联系。 目前,市面上的咖啡店和新茶饮店,都在不断向对方的阵营渗透,瑞幸、星巴克卖起了茶饮,而喜茶、...

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预制菜PK外卖,消费者会怎么选择?

预制菜PK外卖,消费者会怎么选择?

在等外卖的三十分钟里,其实你可以花五分钟用预制菜先做上几道自制菜。 在吃饭的过程中,你不禁会思考一个问题:外卖和预制菜,哪一个味道更香?下一次,是选择吃外卖,还是选择吃其...

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一口串一口酒,“小酒馆+烧烤”是不是一门好生意?

一口串一口酒,“小酒馆+烧烤”是不是一门好生意?

小酒馆、烧烤等夜间消费业态的门店,面积大约560平米,装修走的是欧式风格。 招商证券的一份调研显示,这家店的产品主要由自有酒水、第三方酒水、烧烤、小吃构成,其中烧烤与小吃分别...

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一口串一口酒,“小酒馆+烧烤”是不是一门好生意?

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小酒馆、烧烤等夜间消费业态的门店,面积大约560平米,装修走的是欧式风格。 招商证券的一份调研显示,这家店的产品主要由自有酒水、第三方酒水、烧烤、小吃构成,其中烧烤与小吃分别...

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“寒潮”下,极致性价比品类迎来春天

“寒潮”下,极致性价比品类迎来春天

平价日料、自助小火锅、平价咖啡、小吃快餐、现包水饺等一些主打极致性价比的品类大都受疫情影响较小,更有甚者直接逆势成长。 以日料为例,疫情之下,一些定价较高的日料品牌一客难...

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疫情常态化下的餐饮:今天要赚过去不能赚的钱,还要为未来做准备

疫情常态化下的餐饮:今天要赚过去不能赚的钱,还要为未来做准备

突发疫情,恐慌和焦虑是正常且合理的 疫情之下人们最基本的动作:戴口罩。餐饮业的尴尬之处就在于用餐必须要摘口罩,这是堂食最大的痛点,所以,城市但凡发生疫情,堂食自然是经营不...

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预制菜为什么偏爱酸菜鱼?

预制菜为什么偏爱酸菜鱼?

前不久,北京网友小赵在短视频平台上分享了一段就餐经历:他去一家餐厅吃饭,发现这家的招牌菜酸菜鱼竟有两种定价,霸王酸菜鱼98元一斤,3斤起卖;经典酸菜鱼98元一份。一个做餐饮的朋...

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风口还是资本游戏,预制菜的火还能烧多久?

风口还是资本游戏,预制菜的火还能烧多久?

预制牛排所代表的预制菜行业,可以说是2022年当下最热的赛道之一,无数的投资者、资金资本都在对这个行业虎视眈眈。 市场和资金的导向,让人们觉得似乎预制菜已经板上钉钉地成为了下一...

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洗碗机对餐厅到底有没有用?

洗碗机对餐厅到底有没有用?

一种是越来越多的餐厅积极引入洗碗机,甚至做到了每开一家门店都会安装;另一种则是对洗碗机持观望态度。 出现两种不同现状的原因到底是什么?机洗比手洗门槛更高、更麻烦?洗碗机真...

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