“同城同质同价”成机场餐饮大势,为何有些餐饮品牌还忙着争入驻?【重庆火

“同城同质同价”成机场餐饮大势,为何有些餐饮品牌还忙着争入驻?【重庆火

首都机场就是同城同质同价餐饮的领头者,机场内的星巴克、巴黎贝甜等品牌均执行了同质同价政策,新商铺入场前就必须签订同城同质同价承诺书,还需要选定一家市内对标店面,产品价格...

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开餐厅当老板,就做好老板要做的事,别抢厨师的活【重庆火锅底料批发在哪里

开餐厅当老板,就做好老板要做的事,别抢厨师的活【重庆火锅底料批发在哪里

大多数人开餐厅当老板,尤其是中小餐厅的老板,总想着少雇几个人,自己多干点,人工费节省了,自己的利润才会高。可是,真的是这样吗? 作为一个餐厅老板,到底该不该什么事都亲力亲...

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服务员带刀上菜,卖辣牛肉火锅,200平店日入4万【重庆火锅底料批发商城】

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牛肉火锅也一直没做起来,潮汕牛肉火锅在几年前更是关了很多店! 先后做过辣家私厨、耍牛忙串串香等品牌,有着7年餐饮经验的张萌喆认为,牛肉火锅做不起来,主要受制于食材和口味,新...

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商场餐饮迎来“第二春”?“地下餐饮”进入掘金时代【重庆火锅底料批发价格

商场餐饮迎来“第二春”?“地下餐饮”进入掘金时代【重庆火锅底料批发价格

2019年,餐饮老板都在说要逃离购物中心! 竞争愈发惨烈、客流分流严重、同质化严重的同时上座率又低甚至有些商场的餐厅在饭点人也寥寥无几,被江湖人称鬼楼! 而最近,商场餐饮似乎迎...

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陷入了这2种思维误区,这家店一开业就面临亏损【重庆火锅底料批发工厂】

陷入了这2种思维误区,这家店一开业就面临亏损【重庆火锅底料批发工厂】

我的产品不比别人家差,为什么他们不来吃? 我的0元购活动力度这么大了,还是没能够爆起来? 这就是传统餐饮人或者餐饮入门者经常困惑的问题,明明我的产品很好吃,为什么消费者就是...

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上最全粽子知识,种类、包制、食用注意事项都齐了!(内含菜谱)【重庆火锅

上最全粽子知识,种类、包制、食用注意事项都齐了!(内含菜谱)【重庆火锅

每年到了端午节,南方粽和北方粽总会被拿出来对比。这是因为在南方人看来,粽子有肉再也正常不过,里面啥也没有的白粽子有啥好吃的;而在北方人看来粽子怎么能是咸的呢!?北方人只...

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哪一类的菜品,最容易做成标准化【重庆火锅底料批发】

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这一习俗沿袭至今,形成了一种极具特色的风味菜系浏阳蒸菜。 浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味,色香味俱全,为大众所喜爱,是百姓智慧的结晶。 虽然浏阳蒸菜的菜式是变化万千的,但是调...

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这样炖出来的鸡汁才好喝!你喝过的只能叫鸡水【四川重庆火锅底料厂家】

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老厨师透露16个买菜实用小窍门买二荆条辣椒,颜色深、皮光滑、椒身薄的最够

老厨师透露16个买菜实用小窍门买二荆条辣椒,颜色深、皮光滑、椒身薄的最够

小窍门看起来很简单,不过做好了也是提升出品质量的好方法。一起来看看吧~ 老厨师透露16个买菜实用小窍门,速看! 1、买二荆条辣椒,颜色深、皮光滑、椒身薄的最够辣。 老厨师透露16个...

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一道锡帮菜,也是传统与现代的结合。将一整只大纵湖大闸蟹以纯手工剔出蟹黄

一道锡帮菜,也是传统与现代的结合。将一整只大纵湖大闸蟹以纯手工剔出蟹黄

一道锡帮菜,也是传统与现代的结合。将一整只大纵湖大闸蟹以纯手工剔出蟹黄和蟹肉后,按一定比例与五花小膘肉丁、上好的惠泉老酒等煸炒入味,凉置成馅心后,酿入早已在秋日暖阳里晾...

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