师傅介绍一道招牌羊肴,冬天推出十分诱客

师傅介绍一道招牌羊肴,冬天推出十分诱客

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一盘“秋葵”吃进 ICU,这些食材要小心进货

一盘“秋葵”吃进 ICU,这些食材要小心进货

七八个人才将他们控制住!在经过救治团队的治疗后,两人情况逐步稳定下来。随后这对夫妻表示,两人在市场买了秋葵,并于晚餐时烹制进食。 邓磊说,这应该是误将曼陀罗当作秋葵买了。...

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汉库麻辣香锅的进击之路,以“餐+饮”模式突围

汉库麻辣香锅的进击之路,以“餐+饮”模式突围

从最初的一家档口,发展成现今的餐饮综合运营商,以秘制香锅、干锅等川渝风味为基础,现制鲜果茶为核心产品,通过餐+饮模式来满足更多顾客的需求,创始人郭文斌已经为此深耕6年之久。...

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千亿卤味,为何没能让年轻人疯狂?

千亿卤味,为何没能让年轻人疯狂?

成了彭彭近来下班后的消遣。晚上看剧时,特别想在嘴里嚼点有味道的东西,但又不想吃容易发胖的食物。彭彭说道,看来看去,越吃越上头的卤味正对自己的胃口。 平时,彭彭会在家附近的...

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预制菜,下一个万亿餐饮市场

预制菜,下一个万亿餐饮市场

市场观察:预制菜火锅一天卖出20万锅 我经常一买就是十个快手菜单品,塞进冰箱,一周的大菜基本就解决了。而且选择的品类很多,天南地北的菜式都有。从事设计工作的翁女士工作十分繁...

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菜品味浓才好卖!七款浓口酱汁制作详解

菜品味浓才好卖!七款浓口酱汁制作详解

现在已经进入冬季,此时做的菜品,可以比夏季重口一些,因此,往菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁,以增加菜品的风味,是一个不错的方法。下面,红厨网给大家带来了几款浓口酱汁,...

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趣小面在口感和秘方上没有什么创新点,和其他品牌重合度太高

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运营还不到三个月的趣小面改名为趣巴渝。趣小面曾被陆正耀称作自己退休前的最后一战。更名似乎预示着,陆正耀新的创业项目不太顺利。 此前,趣小面正在寻求融资。据消息人士透露,本...

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堂食、外卖、代金券、充值、私域流量,不缺专家只缺实践!

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用爆品商品拉动堂食、充值、代金券、外卖... 多店赋能是顺应用户的线上服务需求以及基于餐饮门店用户行为数字分析产生的零售新业态,包括线上商品店、外卖店及线下mini便利店并叠加餐饮...

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“趣小面”更名“趣巴渝”,要做餐饮界的瑞幸没那么容易

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从市井火锅,看2022火锅消费风向

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市井火锅为何在这两年迎来爆发?从市井火锅上,我们能得到哪些2022的消费风向? 一起来看。 1 市井火锅要革底层市场的命? 市井火锅多分布在城市的街巷之中,因独特的烟火气和接地气的...

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