冬天少不了火锅，今年的冬奥会，自然也少不了。 火锅，作为中国特色，又一次站到了世界的舌尖上。 01 火锅+冬奥会点燃整个冬天 青翠的菠菜、黄澄澄的土豆、肥瘦相间的肉卷，出锅后，再...

冬天少不了火锅，今年的冬奥会，自然也少不了。 火锅，作为中国特色，又一次站到了世界的舌尖上。 01 火锅+冬奥会点燃整个冬天 青翠的菠菜、黄澄澄的土豆、肥瘦相间的肉卷，出锅后，再...

实践中，买卖双方永远存在信息不对称的情况，正所谓买的也永远没有卖的精。因此，在正式达成投资协定前，需要卸妆，就好比在结婚之前，需要先看清楚对方是否是合适的对象。 在整个投...

1月13日晚，证监会审委宣布五芳斋IPO进会，这也就意味着粽子第一股来了。 但苦于粽子独大，想让快餐也唱大戏偏偏又扶不起的五芳斋，此刻应该是甜蜜又苦恼。 1粽子的天花板 粽子市场存在...

国潮仿佛拥有一种魔力，无论是二次元、服装还是汽车领域，某个品牌一旦结合国潮，便更容易成为小红书、抖音上的流量收割机。 而当传统烘焙也披上国潮的新衣，仿佛哈利波特骑着魔法扫...

诞生于2017年的幸运咖，2020年4月开放加盟，在2021年明显加快了扩张的步伐，一年开出400家新店。一家logo印着扑克牌老K、英文名叫lucky cup的咖啡店，越来越多地出现在了四线城市和县城街头。...

这个以往存在感不高的赛道一时间风头无两，多支预制菜主题股票在本月中上旬集体走出了一波令人瞩目的涨停行情虽然截至今天又都出现了不同程度的回落；新入局者也吸引了巨大关注，例...

从1996年在重庆创立的乡村基品牌，再到2011年升级而成的大米先生，乡村基走出了从模仿到超越的向上路径。 挑战仍然存在。在这个低门槛、同质化的行业中，公司旗下中式快餐连锁难言特色...

餐饮人将眼光投向下沉市场后，又将如何做好下沉市场？ 今天我们来讨论一下下沉市场中，小样本市场的餐饮模型 01 三十年河西，餐饮人要将眼光投向下沉市场 餐饮的变局已经来临。 产品变...

众所周知，烤肉常常被当成火锅的餐饮CP，不仅饮食文化悠久，而且同属于社交感强、供应链稳的成熟品类，本该有着比肩火锅赛道的巨大潜力。但就市场体量来看，烤肉对比隔壁的火锅始终望...