新冠疫情出现的第3个年头，与2020年初的全国范围蔓延相比，此刻的这场疫情呈现区域性爆发的状态，上海这座城市情况尤其复杂且具有代表性。 作为上海疫情的亲历者，我们更直观地感受到...

实际上，随着新茶饮、咖啡这两条赛道热度的水涨船高，近一年中，包括中国邮政、中国铁路铁路，甚至还有药铺、包子铺等一众看似与咖啡奶茶毫无关系的跨界玩家也选择入局。 某种程度上...

奈雪发布的21年财报，再度由盈转亏，亏损数额1.45亿，原因是收入无法覆盖门店扩张带来的成本压力。 在国内市场逐渐饱和的困局下，茶饮品牌都曾尝试出口海外，茶饮出海成为另一条曲线。...

1 靠微信送餐群抓住客源 盒饭快餐、烤肉店、生煎包位于中南财经政法大学南湖校区北边的美食街商铺林立，大都是面积10多平方米的小吃、快餐类店铺。 一名在该美食街经营了7年的商户介绍...

尝试趣小面之后，陆正耀又携舌尖工坊杀入了预制菜行业，为本已火热的行业再添一把火。其后不久，舌尖工坊改名舌尖英雄，开始在全国范围内大量拓店。据报道，当前店面数量已经超过6...

4月16日中午，记者走进正大广场的一家烤肉店，店长邵先生正在为外卖食品打包。 目前不少市民减少出门次数，商场客流量受到一定程度的影响。邵店长介绍，针对这个情况，他们店铺做了外...

以互联网思维打造爆品，在大多的新消费品牌或者传统企业里，流量是重点，有限的预算内获取更多的匹配，并以此为基础直接创造销售流量归因到最后，就是概率学的范畴（这也是当下很多...

今年以来，中国咖啡市场异常活跃。随着代言人冬奥冠军谷爱凌在国内的人气高涨，瑞幸咖啡不断圈粉新的年轻人，以更加亮眼的姿态活跃在国内消费市场；中国咖啡馆独角兽Manner势头正劲，...

本该是小龙虾行业最繁忙最关键的时候，可突然的疫情，一下子让整个产业措手不及！刚从低谷恢复过来的小龙虾行业，毫无疑问又将面临一场大考。小龙虾业者该如何清晰的认识当下危机？...

餐饮众生相：一片狼藉，备受煎熬 近日，有消费者爆料称，宁波的两家哥老官火锅暂停营业了。 后来证实是因上海疫情影响，哥老官遭遇了食材供货方面的问题，无奈选择暂时闭店。后期何时...