我们刚刚解封，现在街上开门营业的餐厅没几家，10%都还不到，能营业估计也没什么生意......3月31日，湖北荆门味佳湘菜馆老板张平对红餐网记者说到。 对比湖北，其他地方的餐饮人无疑幸运...

相信很多人的答案是，喝一杯奶茶或者吃一顿火锅。不过，与喝一杯奶茶相比，吃一顿火锅显得更困难一些。因为，出于防控疫情的需要，餐桌间的距离变得更大。这就意味着，你需要花更多...

4月8日，按照《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》和《中华人民共和国畜牧法》有关规定，农业农...

2020年的初春，少了一些往年春节的烟火气。 受新冠疫情影响，中国餐饮业迎来断崖式下滑。根据中国烹饪协会发布的报告，今年春节期间93%的餐饮企业选择关闭门店，损失惨重。相比去年春节...

大厨介绍一道应季菜式鸡油虾籽焖春笋...

餐厅开门后，迎来的并不是排队的美好，相反是冷落的门庭，这让一些餐饮老板心怀顾虑，不敢贸然开门。 01 各地餐饮现状，复业形势不容乐观 最近这段时间，各级、各部门的领导干部，为了...

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那么，深圳动用特区立法权制定的这部深圳版禁野令，到底特在哪儿呢？ 亮点一 ：全面禁止食用野生动物 《条例》第二条规定，将国家重点保护野生动物、其他在野外环境自然生长繁殖的陆...

今年的肺炎疫情突如其来，最为难受的当属旅游行业以及餐饮行业了。很多餐饮店因此激发了极强的求生欲：为了减少损失，厨师开始在店门口架起小摊做起了卖菜的生意。 作为河南本土火锅...

疫情以来，各餐厅遭遇餐饮寒冬、门庭冷落，基本只能倚靠外卖业务维持经营，可外卖业务的营收也微乎其微。因此，不少餐厅都选择继续停业，甚至关门大吉。 不过，也有一些老板另辟蹊径...