6月16日17日，由中山市人力资源和社会保障局主办，主题为传承粤菜文化，弘扬工匠精神的中山市粤菜师傅职业技能竞赛暨广东省餐饮行业职业技能竞赛中山市选拔赛在中山三乡理工学校顺利举...

国内首家全机器人餐厅 涵盖中餐、快餐、火锅！ 6月22日，由碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的FOODOM天降美食王国正式开业。 与普通有机器人的餐厅不同，这家餐厅从前台接待到烹饪再到...

厨师长分享一道地方风味好菜，用料虽普通，却很受欢迎！...

作为中山特色名食材，脆肉鲩一直是中山厨师的拿手好戏。近日，在中山市粤菜师傅职业技能竞赛暨广东省餐饮行业职业技能竞赛中山市选拔赛中，150名粤菜大厨就围绕这种食材展开激烈角逐...

德克士总经理崔凯军表示：餐饮行业面对极其艰苦的严峻形势，德克士希望借减免权利金和广告金来携手全国加盟餐厅共克时艰，继续坚持做好社会群众民生必需工作。 这的确是一项切实的利...

这道川菜，已近失传，很多人都没见过...

2019年1月28日，在怀化市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录中，血粑鸭被认定为市级非物质文化遗产。下面，就让这位厨师长来给大家介绍一下。...

6月11日，在连续56天无本地新增确诊病例后，北京市新增1例新冠肺炎确诊病例。6月11日0时至6月22日24时，12天时间，北京市累计报告本地确诊病例249例。 此次疫情从新发地市场爆发，在确诊病...

一夜之间营收下降90%，门店流水只有1000元！ 餐厅连夜下架所有的三文鱼，生食类海鲜产品也跟着下架！ 顾客半夜2点还在给我打退订电话，一遍一遍解释！ 近日，不少官方媒体、专家也在为三...

对正在尝试，或是即将入局的餐企又有何启示？ 01 餐饮企业抖音影响力top10发布！ 综合考量餐企抖音号的粉丝量、点赞数、爆款数量，内参君整理了一份抖音连锁餐饮号影响力排行榜。楠火锅...