在广东是路边摊,在北方卖入酒楼还大涨价,开肠粉店是好选择吗?

在广东是路边摊,在北方卖入酒楼还大涨价,开肠粉店是好选择吗?

当有了石磨,谷物可以被碾碎,继而创造出更多形态的食物,比如从原生小麦到面粉再到面条,其中当然也有从大米到米粉,而在米粉的另一形态,把大米磨碎加入水成为米浆,将之蒸熟,再...

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餐饮夜经济持续升温,政策利好下餐饮复苏再提速

餐饮夜经济持续升温,政策利好下餐饮复苏再提速

在各大新闻报道中,大家明显提前感受到夏日夜晚的火热。在北京,商圈景点纷纷延长营业时间,游客们提灯夜爬长城、乘船夜游亮马河、游乐园灯光秀;在牡丹江市,长达4个月的盛夏夜牡丹...

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餐饮夜经济持续升温,政策利好下餐饮复苏再提速

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在各大新闻报道中,大家明显提前感受到夏日夜晚的火热。在北京,商圈景点纷纷延长营业时间,游客们提灯夜爬长城、乘船夜游亮马河、游乐园灯光秀;在牡丹江市,长达4个月的盛夏夜牡丹...

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预制菜到底有多香?

预制菜到底有多香?

你吃过预制菜吗?不少人的答案是肯定的。火爆了许久的预制菜,今年首次被写入中央一号文件,为这股热潮再添把火。记者深入正在切入新赛道的湖北荆州市采访,摸摸这一新产业的发展门道...

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餐桌上的法国美食更多了

餐桌上的法国美食更多了

呷一口勃艮第葡萄酒,品味来自法国庄园的醇厚幽香;选购肉质鲜美的法国夏洛莱牛肉,为家人煎一道牛排;品尝法国软枣猕猴桃,果盘子更加丰富近年来,中法两国在农业食品领域加强沟通,法...

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10万+产品展出!华南最大餐饮食材预制菜展等你到来

10万+产品展出!华南最大餐饮食材预制菜展等你到来

今年,久违的烟火气终于归来。餐饮市场持续火热、强势复苏。对于餐饮从业者来说,这也是个不可多得的机会。在整个烟火气升腾的环境下,许多餐饮品牌信心十足。 01.争抢复苏红利餐饮人...

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餐饮门店勿将恶俗当趣味!剑走偏锋做不出好广告

餐饮门店勿将恶俗当趣味!剑走偏锋做不出好广告

为了一味地博人眼球,有的茶饮店可谓是费尽了心机,然而结果却事与愿违! 据新京报报道,近日湖南邵阳市一家网红奶茶店因违反广告法,被邵阳市双清区市场监督管理局罚款3万元。 相关...

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实现连锁加盟扩张,餐饮品牌要修炼哪些内功?

实现连锁加盟扩张,餐饮品牌要修炼哪些内功?

连锁化发展是企业做大做强的必然趋势,毕竟单店体量再大,也难以和连锁品牌拼规模。 但纵观整个餐饮行业,依靠直营实现连锁扩张的方式很容易就会遇到规模的天花板。尤其是经历了一场...

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炭火加铁盆,烧烤还能这么吃

炭火加铁盆,烧烤还能这么吃

上桌!被当地人唤作火盆的铁锅,载着满当当的食材,摆在炭火上。油锅滋啦,焦香四溢。自己调蘸料吃哈。吉林省通化市集安市崔家火盆经营者金国热情给食客介绍吃法。 4月25日,集安火盆...

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中国多措并举制止“舌尖上的浪费”

中国多措并举制止“舌尖上的浪费”

中共十八大以来,各地区各有关部门通过出台相关文件,开展光盘行动等,大力整治浪费之风,舌尖上的浪费现象有所改观。但一些地方的婚宴浪费、外卖点餐浪费等现象,仍然触目惊心、令...

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