由于儿子汪小菲和明星大S的离婚纠葛，俏江南创始人张兰在直播间意外带火了新品牌麻六记的酸辣粉，一度创造了3天销售5000万元的神话，也让酸辣粉这个细分赛道被更多人关注。 事实上，在...

中餐出海将成为行业关键词。越来越多的餐饮品牌将走出国门，将中国味道带到海外。 开年伊始，瑞幸便打响了出海的第一枪。 1 中国饮品，海外跑马圈地 扭亏为盈，门店数量超过星巴克，上...

说到餐饮浪费，大多数人都会想到餐厅、宴会等场所，很少会有人意识到外卖也逐渐成了餐饮浪费高发区。一份外卖造成的浪费或不显眼，但据报道，截至2021年12月，我国网上外卖用户已达5...

事实上，自十年前三公消费被叫停以来，全聚德便开始了多次转型，从拉投资、搞收购，到做外卖、玩抖音，再到跨界预制菜、白酒。 全聚德折腾了十年，却始终没能扛起低迷的业绩。 1 三年...

餐饮业回暖的现象愈发明显，红餐网走访发现，北京、广州、南京等多地均出现了年夜饭预订火爆的现象。除了年夜饭，整个春节档期间，很多餐厅的预订情况也都超出预期。 预订火爆，对餐...

在许多80后、90后的记忆中，小时候最幸福的时刻便是去洋快餐店吃上一顿汉堡炸鸡，若是能在肯德基、麦当劳搞上一次生日派对，足够自己在同学面前吹上一整个学期。 40多年前，肯德基、麦...

只要在网上下单买来即食、即热、即烹的预制菜，做出一桌丰盛的年夜饭，也不难。 据上海市餐饮烹饪协会统计，今年春节期间，上海共有81家企业推出205种团圆饭、年夜饭套餐或特色单品；...

这已经是她这个月第二次组茶局了。就连她自己也没有想到，曾经热衷于看Livehouse和跳街舞的她会喜欢上煮茶这个如此富有文艺和古典气息的休闲方式。 一壶热茶、两个橘子、三碟茶点、四人...

预制菜为何如此炙手可热？据相关数据显示，2019年2021年，我国预制菜市场规模从2445亿元增至3459亿元，年均复合增速为18.94%。预计到2026年我国预制菜市场规模将突破万亿元，达到1.07万亿元。...

作为除夕夜的重头戏，年夜饭成为千家万户忙碌的焦点。随着防疫政策的优化调整，升温回暖的餐饮市场人气旺盛。北京市商务局数据显示，元旦假期期间，重点监测的百货、超市、专业专卖...