非遗传人介绍一道包烧竹荪，外脆里酥，香气扑鼻！...

更多的产品意味着更多的人工支出、更多的原材料支出、更多的场地和软硬件设备的投入。实践告诉我们，菜品更多和营业额更高之间并没有关联性。菜单产品过多反而会造成精力不聚焦，很...

虽然有的客人喜欢食用味浓的菜品，但也有不少客人，是比较青睐清淡的菜品的。那么今天，就让粤菜大厨王超师傅，来给大家演示几道清爽粤菜吧。...

大厨演示一道创意菜品葱辣酱醉生蚝 今天，联合利华饮食策划的KA中餐厨务顾问赖晓云师傅，来给大家介绍一道创意菜品，大家请看。...

继拉面、点心、炸串、麻辣烫之后，VC终于对火锅下手了。 VC终于来了刚刚，一家火锅品牌融资了。 投资界获悉，重庆火锅品牌周师兄今天宣布已完成亿元人民币A轮融资，由黑蚁资本独家投资...

说到花菜，厨师朋友们第一时间想到的肯定是白中带黄、爽脆可口的品种。可今天红厨网要为大家介绍的这几种花菜颜色大不一样，有黄的、紫的、绿的话不多说，赶紧往下看吧~ 据了解，有不...

前不久的 6 月 24 日，五爷拌面宣布完成 3 亿元 A 轮融资。公开可查信息显示，这是迄今为止餐饮市场中最大一笔 A 轮融资。紧随其后，高瓴资本也迅速下场，完成对五爷拌面的 A+ 轮投资。 短...

人们的议论便炸开了锅，作为新茶饮品牌中的老大，喜茶无论从规模还是实力都远超乐乐茶，即便真的出现收购行为，也是情理之中。 但是聂云宸发言则显得非常不友好，收购不成反过来还以...

和乐乐茶多轮沟通了半年，喜茶放弃了收购。喜茶创始人聂云宸打了一通电话，拍板投了Seesaw。 日前，在披露放弃收购乐乐茶后，喜茶迅速公布了投资Seesaw。值得注意的是，这是喜茶公布过的...

这道粤菜正在消失，将来可能再看不到了 这是一道看似平淡，实则绝妙的经典佳肴，由于制作成本高昂，再加上政府颁布的《禁野令》，如今，这道粤菜已经从餐厅的菜单上消失，而这种费心...