跟乡下农户学做的一道鸭子, 味道实在是太香了！...

牛膝骨以前很少有人用来做菜，一来它含油量比较高，二来筋膜比较多，所以做菜不好吃，一般都作为边角料扔掉了。但是牛膝骨也有一个好处，就是它富含胶原蛋白，只要我们掌握好它的加...

师傅示范一款南阳牛肉荟，吃上一碗，马上浑身暖和！...

中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家，这种看似简单原始却鲜美健康的食物烹饪方式，一直贯穿于华夏农耕文明的全过程。 在距今约4000年前，炎黄部族的先祖从水煮食物的原理中发现蒸汽可...

今天（1月21日），上海又出现3例本土确诊病例，这是继河北、东北、北京之后，又一个面临危险的地区！ 如此一来，年关的年夜饭、年会聚餐等又要遭到大批次退订，再加上疫情再次袭来，多...

蛋炒饭怎么炒更有鲜味？大厨教路：加濑尿虾！ 来源：揾食珠三角作者：邓志雄 2021-01-21 13:52 812...

一方水土养一方人。生活在中国大地上的56个民族，在不同的自然环境中，各自形成了富有特色的饮食习俗。正所谓靠山吃山，靠水吃水，想要了解中华民族五千年的饮食文化，真的是门大学问...

此菜有三大亮点：首先，以价格低廉的小黄花鱼入菜，借鉴纸包鱼的出品形式，将原料、汤汁垫着烧烤纸装入石锅，既防止酱料粘锅、主料糊底，又因主辅料、酱汁被包裹入一个空间，在石锅...

当订单通过手机发送到商家的打印机里，后厨响起的不是灶火声，而是微波炉转动的轰鸣。按照订单，商家会从冷库里拿出装着菜的塑料袋子，加热以后直接铺到饭盒里，就成了外卖员们送到...

一根萝卜能做成什么菜？不要眨眼了来源：舍得的美食诱惑...