就开在小区门口，面积大约40平，除了卖火锅食材之外，还卖烤串、半成品菜肴，以及牛肉粉、干拌饭、酱料等零售产品； 海底捞开火锅超市， 盯上家庭餐桌的生意？ 新开的店叫海底捞外送食...

烹饪之学在于变化，变化之道在于创新。在竞争日益激烈的社会中，我们也只有靠不断创新，才能寻求更长远的发展。对于厨师来说，创新菜品的重要性也在于此。 就像任何事物都要遵循一个...

白萝卜做成东南亚口味的凉菜，特别开胃！...

牛肝菌与多宝鱼搭配会怎样？看厨师长如何演绎...

中国人是什么时候对羊下手的？ 中国人吃羊可以追溯到两千多年前。 先秦时期，在讲究礼制的时代，羊的地位仅次于牛，《礼记王制》中记载： 诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不...

1、工作時不能佩戴手飾 2、不准在酒店內吸煙 3、工作時間不能穿自己的製服，一定穿工作服 4、生熟食品要分開放置 5、不准用腐爛變質的原料 6、不准亂堆亂倒垃圾 7、不准亂塗亂畫 8、不准...

龙虾这样做，鲜上加鲜，美味异常！...

记者来到苏州相城区的一个农贸市场，这里有十多家肉铺，下午三点多，已经有不少人在这里选购猪肉。市场标牌上写着指导价，前腿肉、五花肉都是28元一斤，小排和大排价格更高一些，分别...

市民反馈：热干面小孩子吃不完，大人也吃不下 上个月，武汉市民李先生发帖讲述自己和女儿吃不完热干面的经历。大人孩子一人一碗面。孩子吃不完，大人吃不下，扔掉又太可惜。他说，因...

翻新后的两个月内，营业额同比提升18.3%，平效同比提升151%。 一个23年的火锅老品牌正在焕发新生。 这一切是怎么实现的？今天我们就从华与华餐饮策划四大天王：超级符号，品牌谚语，超级...