身处如此艰难的境遇，餐饮企业应该如何“突围”？如何“自救”？如何“盘活”自己？或许你已经了解了太多的方法论，然而那些“飘在空中”的理论只有跟能够实际落地的工具相结合时，才能发挥出令人惊喜的效果。
去年的资本寒冬，今年的疫情突袭，让处于水深火热的餐饮业再遭重创，尽管行业开始逐步“回暖”，仍有专家预计，缓和期至少得三个月。
这个时候，哪家餐企复原速度快，才会有机会存活下来，并逐步做大做强。
那么，复原的关键是什么？获客！低成本获客！！！
离开平台活不了，上了平台不赚钱？营销怪圈
过去，餐饮的经营主要基于店面周边的“人流”效应，餐厅的营业额与顾客的忠诚度主要受门店周边人群口碑的影响；后来，随着团购、外卖的兴起，餐厅的经营开始转向流量平台，商家开始花钱竞价排名，从平台引流获客。
然而，流量越来越贵，钱越花越多，对平台的依赖越来越深，于是形成了这样一个怪圈：离开平台没流量、活不了，上了平台费用高、不赚钱！
为什么会发生这样的现象？
因为随着对平台越来越深的依赖，部分餐企已经丧失了“独立营销的能力”，只能靠平台的一点利润施舍来维持生计。
怎么办？
如何跳出怪圈？重新拿回经营自主权
而另外部分餐企已经幡然醒悟，借助数字化营销神器激活自身存量，与消费者建立“直链”实现与顾客的持续性互动，并且获得了不俗的客流量，同时还摆脱了对平台的依赖，重新拿回失去的经营的自主权。
比如，某知名烤肉品牌，疫情期间通过免费开通数字化营销神器，48分钟的时间，卖出9999张消费券，5天的活动时间，一共卖出代金券近5万张，回流了近千万的资金。
再比如，某湖南乡下菜餐饮品牌，同样也是借助免费开通的数字化营销神器，在72个小时内，光是卖代金券的收入就超过千万，更为惊喜的是带来200%的会员增幅。
对疫情期艰难度日的餐企来说，上千万的回笼资金无疑是让餐企活下去的一针强心剂，更重要的是锁定了一定的客流，而这正式餐企复原的根本所在。
既然如此，这个免费开通的数字化营销神器究竟是什么呢？
数字化时代营销神器——裂变秒杀助手
裂变秒杀助手，是由点评微生活开发推出的盘活餐饮企业自由流量的高转化率的营销工具，不管是否上线点评微生活系统，都可以开通使用。
裂变秒杀助手主要目的是通过建立餐企与消费者间的直接链接、高效转化的数字桥梁，从而帮助餐企实现提前锁客、激活会员、提升复购、回笼资金。
总结来看，裂变秒杀助手的核心价值体现为三个方面：激活存量、拉动流量以及创收增量。
激活存量
餐饮企业最宝贵的财富就是线下门店的客流，无论是线上外卖，还是平台团购，都是由餐饮企业客流转化而来的。
疫情期间，消费者处于“沉寂”状态，激活普通消费者、粉丝和会员，让他们可以且能够来门店消费，对于餐饮企业的疫情复苏，就变得尤为重要，裂变秒杀助手的价值之一，就是能够帮助餐饮企业激活“沉寂”的消费者们，进店消费。
拉动流量
流量并非天然形成的，而是需要“种子用户”的拉动。裂变秒杀所具有的“社交裂变”功能，就可以实现让餐饮企业参与裂变秒杀的存量用户（消费者、粉丝、会员）转化为“种子用户”。
为了获取更大的奖金/礼包，“种子用户”就会”邀请好友助力帮忙”，从而，转发触达到不同数量（具体根据活动设置情况而定）的其他好友，其他好友被触达到，就会有一定比例转化参与裂变秒杀，也就是实现了用“存量”拉动“流量”的消费行为转化，而这样的闭环一旦形成规模效应，收益还是非常可观的。
创收增量
营销并不等同于促销。营销的核心目的是基于对消费者的需求管理而形成企业的创收，更像是一个长期投资收益的过程。
对于餐饮企业而言，裂变秒杀助手作为一个数字化时代的营销工具，就是能够基于存量的激活和流量的拉动，转化为可以创收的增量，无论是转化为粉丝，还是转化为会员，都进一步拉近了消费者与餐饮企业之间的关系。
此外，基于微信生态的小程序因着将微信内的传播与获取做了更加直接的连接，打破了线下门店交易场所的有限性以及线上售卖消费者无法感知商品的禁锢，成为了餐饮商家攻占市场的核心阵地。
而裂变秒杀助手所能带来的效果，上文的两个例子就是最好的说明，此外，还有云海肴、赤坂亭、严厨酸菜鱼、九鼎轩、星怡会、欢聚时尚客、蜀都、砂锅物语等商家都通过点评微生活变秒杀助手获得了客流与资金的双丰收。
其中，欢聚时尚客牛排，9.9元秒杀价值49元板栗鸡，5人膨胀得荆楚风牛排套餐的活动，有了点评微生活秒杀助手工具的助力，代金券核销率达57.63%；
“烧钱”推广还是没流量？盘活经营的你错了方向
点评微生活变秒杀助手页面展示
而九鼎轩，1元秒杀49元代金券，5人膨胀得99元代金券的营销活动，在点评微生活变秒杀助手工具的助力下，代金券核销率更是达到了71%，参与人数近万人，带动门店交易金额超百万。
可以说，相比之前那些花费上百万资金安装的，使用复杂的营销系统，裂变秒杀助手的性价比绝对是堪称餐饮营销界的良心神器！还有更重要的一点是，裂变秒杀助手是免费开通的！
